සංගමය «සෝයුස් පිෂ්ඨය» 2022 සඳහා කර්මාන්ත ප්රතිඵල ඉදිරිපත් කළේය. ධාන්ය සැකසුම් කර්මාන්තය සෙමින් නමුත් ස්ථාවර ලෙස වර්ධනය වේ. 2022 දී, නවීකරණය කරන ලද පිෂ්ඨය සහ maltodextrin නිෂ්පාදනය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි විය - මෙම නිෂ්පාදන කාණ්ඩවල ආනයන ආදේශනය සිදු වේ. 2022 දී, ලොජිස්ටික් පිරිවැය වැඩිවීම, මූල්ය ගනුදෙනු වල සංකූලතා සහ සැපයුම්වල අස්ථාවරත්වය හේතුවෙන්, ධාන්ය ගැඹුරු සැකසුම් කර්මාන්තයේ නිෂ්පාදන ගණනාවක අපනයන සහ ආනයනය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු විය. කර්මාන්තයට සහාය වීම සඳහා රජයේ බලධාරීන් විවිධ යාන්ත්රණ සකස් කර ඇත; ආධාරක පියවර දැනටමත් ක්රියාත්මක වන අතර සමාගම් විසින් භාවිතා කරනු ලැබේ.
උසස් ධාන්ය සැකසුම් ව්යවසාය සංගමය 2022 දී කර්මාන්තයේ ප්රධාන සිදුවීම් ගණනාවක් ඉස්මතු කරයි. පසුගිය වසරේ සමාගම් නව අභියෝගවලට මුහුණ දුන්හ: උපකරණ, සංරචක, එන්සයිම සහ ප්රතික්රියාකාරක සඳහා නව සැපයුම් දාමයන් පිහිටුවීම. එසේම, කර්මාන්තයේ සමාගම් ධාරිතාව වැඩි කිරීමට, නිෂ්පාදන නිමැවුම වැඩි කිරීමට සහ සමහර ආනයන වර්ග ආදේශ කිරීමට උත්සාහ කළහ. සමස්තයක් වශයෙන්, 2022 කර්මාන්තය සඳහා ධනාත්මක ගතිකතාවයන් සමඟ අවසන් විය.
රුසියානු ගැඹුරු ධාන්ය සැකසුම් කර්මාන්තය ධාන්ය ටොන් මිලියන 2,5 ක් පමණ සකසන අතර නිමි භාණ්ඩ ටොන් මිලියන 1 ක් පමණ නිෂ්පාදනය කරයි. රුසියාවේ මෙම කර්මාන්තය තවමත් නිශ්චලව පවතී, නමුත් එය සංවර්ධනය කිරීමට, නව ව්යවසායන් දියත් කිරීමට, නිෂ්පාදන මාර්ග සහ නව අපනයන වෙළඳපොළට ඇතුළු වීමට සෑම අවස්ථාවක්ම තිබේ. ප්රධාන ව්යාපෘති කිහිපයක් සංවර්ධනය වෙමින් පවතී.
ගැඹුරු ධාන්ය සැකසුම් කර්මාන්තයට රාජ්යයේ සක්රීය සහයෝගය ලැබේ. නිදසුනක් වශයෙන්, පිෂ්ඨය නිෂ්පාදකයින්ට ව්යවසායන් නිර්මාණය කිරීමේදී හෝ නවීකරණය කිරීමේදී ආයෝජන ණය සහ පසුව සැකසීම සඳහා අමුද්රව්ය මිලදී ගැනීම සඳහා මනාප ණය ලබා දෙනු ලැබේ. නිෂ්පාදන අපනයනය කිරීමේදී ලොජිස්ටික් පිරිවැය ප්රතිපූරණය කිරීම, ප්රදර්ශන අවස්ථා සඳහා සමාගම් සහභාගී වන විට පිරිවැය ප්රතිපූරණය කිරීම සහ වෙනත් ආධාරක ක්රියාමාර්ග ද ඇත.
"ධාන්ය මත" ෆෙඩරල් නීතියේ නව විධිවිධාන බලාත්මක වී ඇති අතර, ඒ අනුව FSIS "ධාන්ය" සංවර්ධනය කර ඇත. 2022 දී, ප්රොසෙසර සඳහා පද්ධතිය තුළ වාර්තා කිරීම ස්වේච්ඡාවෙන් සිදු වූ නමුත් කර්මාන්තයේ සියලුම සමාගම් පාහේ සොයා ගැනීමේ පද්ධතිය තුළ වැඩ කිරීමට පටන් ගත්හ. 1 මාර්තු 2023 සිට, පද්ධතියට ධාන්ය සැකසුම් නිෂ්පාදන පිළිබඳ තොරතුරු සැපයීම අනිවාර්ය වී ඇත.
රාජ්ය අනුග්රහයේ පියවරයන් සැලකිල්ලට ගනිමින්, මෑත වසරවලදී කර්මාන්තය නිෂ්පාදනය කරන නිෂ්පාදන පරිමාවේ සැලකිය යුතු වර්ධනයක් පෙන්නුම් කර ඇත (වගුව 1), එබැවින් ඉහළ එකතු කළ අගයක් සහිත නිෂ්පාදන ගණනාවක ආනයනය මත යැපීම ක්රමානුකූලව අඩු වී ඇත ( වගුව 2), නිෂ්පාදන පෙළ පුළුල් කිරීම සහ නව ජාත්යන්තර වෙළඳපොළට ඇතුළු වීමේ අවස්ථාව (වගුව 3).
වසරින් වසර කර්මාන්තයේ ගතිකත්වය මන්දගාමී නමුත් ස්ථාවර වර්ධනයක් පෙන්නුම් කරයි. රොස්ස්ටැට් සහ සංගමයේ ඇස්තමේන්තු වලට අනුව, 2022 දී නවීකරණය කරන ලද පිෂ්ඨය නිෂ්පාදනයේ විශාලතම වැඩිවීම (39%) අපි දකිමු, එය ආනයනික ප්රතිසමයන් ප්රතිස්ථාපනය කිරීමේ අවශ්යතාවය සහ පාරිභෝගිකයින් දේශීය නිෂ්පාදන වෙත මාරුවීම හේතුවෙන් - මේ වසරේ විවිධ නිෂ්පාදනය පිෂ්ඨය ආහාර වෙනස් කිරීම් ටොන් 94 ක් විය.
ව්යවසායන් දෙකක් විසින් රුසියාවේ නිපදවන ඇමයිනෝ අම්ල ලයිසීන් නිෂ්පාදනය වසර තුළ 22% කින් වැඩි විය. 2022 දී ගෘහස්ථ L-ලයිසීන් සල්ෆේට් නිෂ්පාදනය ටොන් 142 ක් විය.
අනෙකුත් පිෂ්ඨය පදනම් කරගත් නිෂ්පාදන 1% සිට 10% දක්වා වර්ධනයක් පෙන්නුම් කළේය (වගුව 1). ඩෙක්ස්ට්රින් නිෂ්පාදනය 72% කින් අඩු වී ඇත, නමුත් මෙම නිෂ්පාදනය කර්මාන්තයේ කුඩා කොටසක් හිමි වේ.
වගුව 1 - පිෂ්ඨය සහ පිෂ්ඨය නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය, ටොන්
2019 | 2020 | 2021 | 2022 | ගතිකත්වය 2022 සිට 2021 දක්වා, % | |
---|---|---|---|---|---|
පිෂ්ඨය, වෙනස් කරන ලද (දේශීය) හැර | 294 654 | 324 914 | 354 032 | 374 812 | 6 |
ඩෙක්ස්ට්රින් | 8 165 | 9 526 | 10 5324 | 2 939 | -72 |
නවීකරණය කරන ලද පිෂ්ඨය | 58 804 | 61 103 | 68 006 | 94 355 | 39 |
ග්ලූකෝස්-ෆෲක්ටෝස් සිරප් | 152 504 | 200 625 | 260 002 | 278 190 | 7 |
මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්රින් | 19 131 | 20 073 | 49 773 | 54 960 | 10 |
පිෂ්ඨය සිරප් (ග්ලූකෝස් සිරප්) | 466 648 | 467 235 | 476 940 | 494 103 | 1 |
ලයිසීන් | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 142 729 | 22 |
ෆෙඩරල් රේගු සේවයට අනුව, බොහෝ ප්රධාන නිෂ්පාදන සඳහා පිෂ්ඨය සහ එහි ව්යුත්පන්න ආනයනය මේ වසරේ අඩු වී ඇත. ව්යතිරේකය වූයේ ලයිසීන් ආකාර දෙකකින් (සල්ෆේට් සහ මොනොහයිඩ්රොක්ලෝරයිඩ්), ආනයනය 37% කින් වැඩි වූ අතර එය ආනයන රේගු බදු ශුන්ය කිරීම මගින් පහසු විය (වගුව 2).
2022 සිට 2021 දක්වා විශාලතම අඩුවීම පිෂ්ඨය සිරප් (ග්ලූකෝස් සිරප්) කාණ්ඩයේ සිදු විය - 109 වතාවක්. maltodextrin ආනයනය 71% කින් ද, dextrins ආනයනය 59% කින් ද, නවීකරණය කරන ලද පිෂ්ඨය 46% කින් ද, දේශීය පිෂ්ඨය ආනයනය 24% කින් ද, glucose-fructose syrups 4% කින් ද, පිළිවෙළින් අඩු විය.
වගුව 2 - පිෂ්ඨය සහ පිෂ්ඨය නිෂ්පාදන ආනයනය, ටොන්
2019 | 2020 | 2021 | 2022 | ගතිකත්වය 2022 සිට 2021 දක්වා, % | |
පිෂ්ඨය, වෙනස් කරන ලද (දේශීය) හැර | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 32 341 | -24 |
නවීකරණය කරන ලද පිෂ්ඨය | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 71 076 | -46 |
ග්ලූකෝස්-ෆෲක්ටෝස් සිරප් | 422 | 257 | 5 467 | 5 261 | -4 |
ඩෙක්ස්ට්රින් | 1 079 | 889 | 1 489 | 938 | -59 |
මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්රින් | 14 625 | 10 038 | 5 740 | 3 359 | -71 |
පිෂ්ඨය සිරප් (ග්ලූකෝස් සිරප්) | 4 082 | 794 | 8 320 | 76 | -10 847 |
ලයිසීන් | 60 834 | 53 352 | 43 130 | 68 783 | 37 |
2022 දී ඉහළ අගය එකතු කළ නිෂ්පාදන අපනයනය ද ප්රධාන නිෂ්පාදන සඳහා සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වී ඇති අතර, වෙළඳපල නැවත බෙදා හැරීම සහ දේශීය වෙළඳපොලේ ඉල්ලුම ආදේශ කිරීම හේතුවෙන්.
අපනයනයේ විශාලතම අඩුවීම 542% කින් ලයිසීන් අපනයනයේ දක්නට ලැබේ - 7 දී 442 දහසක්. මෙයට හේතුව 2022 අවසානය දක්වා පැවති රුසියාවෙන් පිටත ලයිසීන් අපනයනය තහනම් කිරීමයි.
අනෙකුත් කාණ්ඩවල, 2022 ට සාපේක්ෂව 2021 දී ග්ලූකෝස්-ෆෲක්ටෝස් සිරප් වල සැලකිය යුතු අඩුවීමක් සිදු වූ අතර, එයින් 273% අඩුවෙන් අපනයනය කර ඇත - ටොන් 394. 226% අඩු පිෂ්ඨය සිරප් - ටොන් 7, 442% අඩු නවීකරණය කරන ලද පිෂ්ඨය, 61% අඩු maltodextrin. ඩෙක්ස්ට්රින් අපනයනය 8% කින් වැඩි විය (වගුව 90).
නිෂ්පාදන සැපයුම් සඳහා අපනයන වෙළෙඳපොළ ඉතා විවිධාකාර වේ. ඒ අතරම, ඉහළ සැකසූ නිෂ්පාදන අපනයනය වැඩි වැඩියෙන් මැද පෙරදිග, අප්රිකාව සහ දකුණු ඇමරිකාවේ රටවල් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි. දියර ආකාරයෙන් ග්ලූකෝස් සිරප් ටර්ක්මෙනිස්තානය සහ උස්බෙකිස්තානය වෙත අපනයනය කරනු ලැබේ. වියළි ස්වරූපයෙන් ග්ලූකෝස් සිරප් වල ප්රධාන පරිමාව ලෙබනනය සහ ජෝර්දානය වෙත අපනයනය කෙරේ. Maltodextrin විකුණුම් වෙළඳපොළට Cote d'Ivoire, දකුණු අප්රිකාව, UAE, Chile, Egypt, Colombia, Ghana, Turkey, Dominican Republic ඇතුළු රටවල් 40කට වැඩි ප්රමාණයක් ඇතුළත් වේ. කැටානික් වෙනස් කරන ලද පිෂ්ඨය මොංගෝලියාව, අසර්බයිජානය, උස්බෙකිස්තානය සහ ටජිකිස්තානය වෙත යයි. රැලි සහිත කාඩ්බෝඩ් නිෂ්පාදනය සහ තෙල් නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන නවීකරණය කරන ලද පිෂ්ඨය ඉරාකය, ජෝර්ජියාව, උස්බෙකිස්තානය, තුර්කිය, ටජිකිස්තානය සහ ටර්ක්මෙනිස්තානය වෙත අපනයනය කරනු ලැබේ.
වගුව 3 - පිෂ්ඨය සහ පිෂ්ඨය නිෂ්පාදන අපනයනය, ටොන්
2019 | 2020 | 2021 | 2022 | ගතිකත්වය 2022 සිට 2021 දක්වා, % | |
පිෂ්ඨය, වෙනස් කරන ලද (දේශීය) හැර | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 38 366 | -27 |
නවීකරණය කරන ලද පිෂ්ඨය | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 5 072 | -61 |
ග්ලූකෝස්-ෆෲක්ටෝස් සිරප් | 852 | 334 | 1 470 | 394 | -273 |
ඩෙක්ස්ට්රින් | 461 | 461 | 166 | 1 705 | 90 |
මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්රින් | 981 | 1235 | 13 536 | 12 577 | -8 |
පිෂ්ඨය සිරප් (ග්ලූකෝස් සිරප්) | 19 834 | 33 764 | 24 250 | 7 442 | -226 |
ලයිසීන් | 1 652 | 736 | 616 | 96 | -542 |
අද, රුසියාවේ ධාන්ය පිෂ්ඨය නිෂ්පාදනය සඳහා අමුද්රව්ය ප්රධාන වර්ග සාම්ප්රදායිකව ඉරිඟු සහ තිරිඟු පවතී. එපමනක් නොව, බඩ ඉරිඟු පිෂ්ඨය අංශය භෞතික හා මුදල් යන දෙඅංශයෙන්ම මුළු පරිභෝජන පරිමාවේ විශාලතම කොටස දරයි.
ඉරිඟු පිෂ්ඨය නිෂ්පාදනය පෙර වසරට සාපේක්ෂව වැඩි වූ අතර 2022 දී නිෂ්පාදනය කරන ලද ටොන් 316 ක් විය. ආනයන ටොන් 599 ක් වූ අතර අපනයන ටොන් 5 ක් විය. ඉරිඟු පිෂ්ඨය කොලොම්බියාව, කෝට් ඩි අයිවෝර්, ඉක්වදෝරය සහ අනෙකුත් රටවලට සපයනු ලැබේ (රූප සටහන 262).
රූප සටහන 1 - ඉරිඟු පිෂ්ඨය, ටොන්
අර්තාපල් පිෂ්ඨය නිෂ්පාදනය එකම මට්ටමක පැවතුනි - 11 දී ටොන් 131 සහ 2022 දී ටොන් 11. අර්තාපල් පිෂ්ඨය ආනයනය සුළු වශයෙන් අඩු විය - 483 දී ටොන් 2021 දහසට සාපේක්ෂව 10500 දී ටොන් 2021 ක් විය. අපනයන සැලකිය යුතු ලෙස අඩු විය - වසරකට ටොන් 4800 දක්වා (රූප සටහන 2020).
රූප සටහන 3 - අර්තාපල් පිෂ්ඨය, ටොන්