"Soyuzkrakhmal" ධාන්ය ගැඹුරු සැකසීමේ ව්යවසායන්ගේ සංගමය 2020 ප්රතිඵල සාරාංශ කර කර්මාන්තයේ අපේක්ෂාවන් ගැන කතා කරයි. මෙම වසරේ, ගැඹුරු ධාන්ය සැකසුම් කර්මාන්තය ව්යාපාරයෙන් සහ ප්රාන්තයෙන් වැඩි උනන්දුවක් දක්වයි. මෙය රුසියාවේ ධාන්ය භෝගවල ඉහළ අස්වැන්නක් නිසාය. පහළ ප්රවාහ නිෂ්පාදන යනු ඉහළ එකතු කළ අගයක් ඇති නිෂ්පාදන වන අතර ඒවා දේශීය වෙළඳපොලේ හිඟයක් ඇති අතර විදේශයන්හි විකිණීමට ලාභදායී වේ.
රුසියාවේ ධාන්ය ගැඹුරු සැකසුම් නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය dextrins කාණ්ඩයේ පමණක් සැලකිය යුතු වර්ධනයක් පෙන්නුම් කළේය.
10 මාස 2020 සඳහා රුසියාවේ දේශීය පිෂ්ඨය ටොන් 238,9 දහසක් නිෂ්පාදනය කරන ලදී. පසුගිය වසරට සාපේක්ෂව වර්ධන වේගය 1,7% කි. මෙම පරිමාවෙන් අඩක් සපයනු ලැබුවේ ටූලා, තම්බෝව්, වොරොනෙෂ්, ලිපෙට්ස්ක් සහ ඔරල් ප්රදේශවල මධ්යම දිස්ත්රික්කයේ නිෂ්පාදනයෙනි.
නවීකරණය කරන ලද පිෂ්ඨය සඳහා, දර්ශක පාහේ නොවෙනස්ව පැවතුනි: මේ වසරේ ජනවාරි-ඔක්තෝබර් මාසයේදී රුසියාව ටොන් 49,1 දහසක් නිෂ්පාදනය කළේය. ඉතින්, 2019 ජනවාරි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා ගෘහස්ථ ශාක ටොන් 48,0 දහසක් නිෂ්පාදනය කළේය. වැඩිවීම 2,3% කි. නවීකරණය කරන ලද පිෂ්ඨයන්ගෙන් අඩක් පමණ රොස්තොව් කලාපයේ (ටොන් 23) නිෂ්පාදනය කෙරේ: එවැනි පිෂ්ඨය විශාලතම නිෂ්පාදකයා වන Amilko සමාගම එහි ක්රියාත්මක වේ. ඔවුන්ගේ ප්රධාන නිෂ්පාදනය කාර්මික නවීකරණය කරන ලද පිෂ්ඨය වේ.
මෙම වසරේ මාස 10 ක් සඳහා ග්ලූකෝස්-ෆෲක්ටෝස් සිරප් කාණ්ඩයේ වෙනස්කම් පාහේ නොමැත. Biotechnological Complex Rosva හි නිෂ්පාදන ධාරිතාව දියත් කිරීම හේතුවෙන් වර්ධන වේගය 2,3% කි. 2020 දී රුසියානු සමූහාණ්ඩුව සිරප් ටොන් 159,8 දහසක් නිෂ්පාදනය කළේය. සියලුම සිරප් පාහේ Tula, Ryazan සහ Kaluga ප්රදේශවල මධ්යම ෆෙඩරල් දිස්ත්රික්කයේ නිෂ්පාදනය කෙරේ. සමස්ත රුසියානු පරිමාවෙන් අඩක් (ටොන් 76,8 දහසක්) Efremov හි Cargill බලාගාරය විසින් සපයන ලදී.
2020 ජනවාරි - ඔක්තෝබර් මාසවල පිෂ්ඨය සිරප් නිෂ්පාදන පරිමාව ටොන් 382,1 දහසක් විය - ඒවා පසුගිය වසරේ එම කාලයට සාපේක්ෂව 0,8% කින් අඩු විය. නිෂ්පාදනයේ අඩුවීම Tambov සහ Rostov ප්රදේශ වල අඩු නිෂ්පාදන පරිමාවන් නිසා විය.
පසුගිය වසරේ එම කාලයට සාපේක්ෂව මේ වසරේ මාස 12,4 තුළ ඩෙක්ස්ට්රින් නිෂ්පාදනය 10% කින් වැඩි විය - එය ටොන් 7,6 දහසක් විය. රුසියානු ඩෙක්ස්ට්රින් බොහොමයක් OOO Zvyaginsky පිෂ්ඨය බලාගාරය මගින් Oryol කලාපයේ (ටොන් 6,1 දහසක්) නිෂ්පාදනය කරයි.
ෆෙඩරල් රාජ්ය සංඛ්යාලේඛන සේවයට අනුව, රුසියාවේ 2020 ඔක්තෝම්බර් මාසයේදී දේශීය පිෂ්ඨය සඳහා සාමාන්ය මිල ටොන් 24 ක් විය. 550,7 ඔක්තෝබර් මාසයට සාපේක්ෂව මිල ටොන් 2019 කින් වැඩි විය. පසුගිය වසරේ ඔක්තෝම්බර් මාසයට සාපේක්ෂව මේ වසරේ ඔක්තෝම්බර් මාසයේදී පිෂ්ඨය සිරප් සඳහා සාමාන්ය නිෂ්පාදක මිල රුබල් 512,8 කින් / ටොන් ටොන් 765,0 කින් වැඩි විය. ධාන්ය ගැඹුරින් සැකසීමේ නිෂ්පාදන සඳහා මිල ඉහළ යාම අමුද්රව්ය සඳහා අතිවිශිෂ්ට ලෙස ඉහළ මිලක් මගින් පැහැදිලි කෙරේ - තිරිඟු සහ ඉරිඟු ධාන්ය, අමුද්රව්ය මිලදී ගැනීම සඳහා පිරිවැයෙන් 18% ක් පමණ වැය වන බැවින්.
2020 කාර්තු තුන සඳහා, ධාන්ය ගැඹුරු සැකසුම් නිෂ්පාදන අපනයනය ටොන් 23,4 දහසක් විය: පිෂ්ඨය සිරප් ටොන් 10,9 දහසක්, ග්ලූකෝස්-ෆෲක්ටෝස් සිරප් 0,9 දහසක්, නවීකරණය කරන ලද පිෂ්ඨය ටොන් 0,8 දහසක් සහ නවීකරණය කරන ලද පිෂ්ඨය බවට පරිවර්තනය කරන ලද ටොන් 2,1 දහසක්. . දේශීය පිෂ්ඨය අතර, විශාලතම පරිමාව පහත පරිදි විය: තිරිඟු පිෂ්ඨය ටොන් 0,4 දහසක්, ඉරිඟු පිෂ්ඨය ටොන් 5,9 දහසක්, අර්තාපල් පිෂ්ඨය ටොන් 1,3 දහසක්. සමස්තයක් වශයෙන්, ඩොලර් මිලියන 10,2 ක් වටිනා පිෂ්ඨය නිෂ්පාදන රුසියාවෙන් අපනයනය කරන ලදී. පසුගිය වසරට සාපේක්ෂව අපනයන වැඩි විය: 2019 මාස නවය තුළ නිෂ්පාදන ටොන් 17,9 දහසක් ඩොලර් මිලියන 9,3 ක් අපනයනය කර ඇත.
පිෂ්ඨය නිෂ්පාදන ආනයනය මුදල් හා භෞතික වශයෙන් අපනයන සැලකිය යුතු ලෙස ඉක්මවා ඇත: මේ වසරේ මාස 9 සඳහා එය ඩොලර් මිලියන 68,2 ක මුදලකට ටොන් 66,4 දහසක් විය. 2020 දී ආනයන පරිමාව සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි විය: 2019 එම කාලය තුළ, පිෂ්ඨය සහ පිෂ්ඨය නිෂ්පාදන ටොන් 48,7 දහසක් ඩොලර් මිලියන 52,1 ක් ලෙස රුසියාවට ආනයනය කරන ලදී. වැඩි එකතු කළ අගයක් සහිත නිෂ්පාදන ආනයනය කර ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය: භෞතික වශයෙන්, ආනයන අපනයන තුන් ගුණයක් ඉක්මවා ඇත, නමුත් මුදල් වශයෙන් - හය ගුණයක්.
අපි නිශ්චිත නිෂ්පාදන ගැන කතා කරන්නේ නම්, ධාන්ය ගැඹුරු සැකසුම් නිෂ්පාදන අතර රුසියාවේ ආනයනයේ ප්රමුඛයා වන්නේ නවීකරණය කරන ලද පිෂ්ඨයයි - මේ වසරේ ආනයන පරිමාව ටොන් 35,4 දහසක් විය. ඊට අමතරව, පහත සඳහන් කාණ්ඩ සැලකිය යුතු පරිමාවකින් සපයනු ලැබේ: තිරිඟු පිෂ්ඨය ටොන් 1,8 දහසක්, ඉරිඟු පිෂ්ඨය ටොන් 1,5 දහසක්, අර්තාපල් පිෂ්ඨය ටොන් 5,7 දහසක්, මඤ්ඤොක්කා පිෂ්ඨය ටොන් 1,1 දහසක්, මඤ්ඤොක්කා පිෂ්ඨය ටොන් 2,5 දහසක්. ග්ලූකෝස් ටොන්. -ෆෲක්ටෝස් සිරප්, මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්රින් ටොන් 3,8 දහසක්, ඉරිඟු ග්ලූටන් ටොන් 14,9 දහසක්.
ධාන්ය සැකසුම් කර්මාන්තය යම් යම් දුෂ්කරතාවන්ට මුහුණ දී සිටී. පළමුව, කර්මාන්තයේ විශේෂතා පිළිබඳව විභව ආයෝජකයින්ගේ දැනුවත්භාවය නොමැතිකම. දෙවනුව, නිෂ්පාදන පහසුකම් දියත් කිරීම සහ ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා සුදුසුකම් ලත් පිරිස් නොමැතිකම. තෙවනුව, අනාගත ව්යවසායන් සැපයුම් සහ විකුණුම් පිළිබඳ ගැටළු ගැන සිතා බැලිය යුතුය. උසස් ධාන්ය සැකසුම් ව්යවසායයන්ගේ සංගමය කර්මාන්තය පිළිබඳ දැනුවත් කිරීම සහ උනන්දුව වැඩි කිරීම සඳහා සෑම අංශයකම ක්රියා කරන අතර බලධාරීන් සමඟ ද අන්තර් ක්රියා කරයි.
“අපගේ කර්මාන්තයට සහාය වීම සඳහා කෘෂිකර්ම අමාත්යාංශය පියවර ගනිමින් සිටිනවා. විශේෂයෙන්ම, නිෂ්පාදනවල ලොජිස්ටික් පිරිවැයෙන් කොටසක් ආපසු ගෙවීම, තවදුරටත් ගැඹුරු සැකසුම් සඳහා අමුද්රව්ය මිලදී ගැනීම සඳහා වරණීය කෙටි කාලීන ණය මෙන්ම ව්යවසායන් ඉදිකිරීම හෝ නවීකරණය කිරීම සඳහා මනාප ආයෝජන ණය. ධාන්ය ගැඹුරින් සැකසීම සඳහා ආයෝජන ව්යාපෘති ක්රියාත්මක කරන ව්යවසායන් ඉදිකිරීම හෝ නවීකරණය කිරීම සඳහා දරන ලද සෘජු පිරිවැයෙන් කොටසක් ප්රතිපූරණය කිරීමේ යාන්ත්රණය විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය. එය 2021 දී ක්රියාත්මක වනු ඇතැයි බලාපොරොත්තු වෙමු. රාජ්යයේ උනන්දුව, ඉහළ අස්වැන්නක් සහ ගැඹුරු සැකසුම් නිෂ්පාදන සඳහා රුසියානු ව්යාපාරයේ අවශ්යතාවය අපගේ කර්මාන්තයේ ආයෝජකයින්ගේ උනන්දුව වැඩි කරයි. එවැනි ව්යාපෘති කිහිපයක් මේ වන විටත් ක්රියාත්මක වෙමින් පවතින අතර ඉදිරි ඉදිකිරීම් සඳහා ඇති හැකියාව පිළිබඳව ද සාකච්ඡා කෙරෙමින් පවතී. අපි අපගේ කර්මාන්තය දකින්නේ "නිෂ්චලයක්" ලෙසයි, නමුත් ඉතා හොඳ එකක් ලෙස, "Soyuzkrakhmal" සංගමයේ සභාපති Oleg Radin අදහස් දක්වයි.
"Soyuzkrakhmal" සංගමය ගැන
උසස් ධාන්ය සැකසුම් ව්යවසායයන්ගේ සංගමය යනු ධාන්ය ගැඹුරින් සැකසීම සඳහා දේශීය වෙළෙඳපොළ ශක්තිමත් කිරීම සහ සංවර්ධනය කිරීම ප්රවර්ධනය කරන වෘත්තීය ලාභ නොලබන සංවිධානයකි. SoyuzStarch සංගමය 1998 දී ආරම්භ කරන ලද අතර දැනට කර්මාන්තයේ විශාලතම ව්යවසායන් ඒකාබද්ධ කරයි, දේශීය පිෂ්ඨය 80% ක්, ග්ලූකෝස් සහ ග්ලූකෝස්-ෆෲක්ටෝස් සිරප් වලින් 70% කට වඩා, නවීකරණය කරන ලද පිෂ්ඨය සහ maltodextrin 65% සහ L හි 100% සපයයි. - ගෘහස්ථ නිෂ්පාදනයේ ලයිසීන් සල්ෆේට්.