රුසියාවේ විශාලතම අර්තාපල් සකසනය වන පෙප්සිකෝ, රිසර්ච්.එම් සමඟ එක්ව ස්වයං හුදකලාව පිළිබඳ පුරවැසියන්ගේ රස මනාපයන් සහ ක්රියාකාරකම් පිළිබඳව අධ්යයනයක් සිදු කළේය. අර්තාපල් වඩාත් ජනප්රිය අතුරු කෑමක් ලෙස අම්බෙලිෆර් බයිපාස් කළේය.
රුසියානුවන්ගෙන් 80% කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් අශෝභන ලෙස අර්තාපල් තෝරා ගනී. ස්වයං හුදකලා කාල පරිච්ඡේදය තුළ ඔවුන් අම්බෙලිෆර් හා පොදුවේ ධාන්ය වර්ග වලින් වෙහෙසට පත්ව සිටින බව ප්රතිචාර දැක්වූවන්ගෙන් එවැනි ප්රතිශතයකි. අම්බෙලිෆර් විශාල වශයෙන් මිලදී ගෙන තිබියදීත්, අර්තාපල් ප්රධාන පා .මාලාව සඳහා වඩාත් ජනප්රිය අතුරු කෑමක් බවට පත්ව ඇත.
රුසියානුවන්ගේ ප්රියතම අර්තාපල් කෑම වර්ග 3: ෆ්රයිඩ් අර්තාපල් (29%), හතු සමග බැදපු අර්තාපල් (27%) සහ පොඩි කළ අර්තාපල් (25%). වඩාත් ජනප්රිය නොවන ආහාරය වූයේ තම්බා අර්තාපල් ය. අපේ රටේ බොහෝ පදිංචිකරුවන් රට තුළ ස්වයං හුදකලාව කටයුතු කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි.
තදාසන්න ජීවිතයේ එක් ප්රධාන ක්රියාකාරකමක් වන ට්රක් ගොවිතැන ද වෙනස්කම් වලට භාජනය වී ඇත. මේ වසරේ ප්රතිචාර දැක්වූවන්ගෙන් අඩක් රට තුළ පිපි umbers ් umbers ා හෝ තක්කාලි රෝපණය කළ අතර 2019 දී වඩාත් ජනප්රිය භෝග අර්තාපල් සහ කැරට් වූ නමුත් මල් අඩු වාර ගණනක් රෝපණය කරන ලදී.