මෙය භෝග නිෂ්පාදකයින්ට සහ සැකසුම්කරුවන්ට රජයේ සහාය ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි (මනාප කෙටි කාලීන ණය ආකාරයෙන්, සැකසුම් ධාරිතාවන් නිර්මාණය කිරීමේ පිරිවැයෙන් කොටසක් සඳහා වන්දි).
මෙහි පැවැත්වෙන Lipetsk කලාපයේ දිනවල කොටසක් ලෙස රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ ෆෙඩරල් සභාවෙහි ෆෙඩරේෂන් කවුන්සිලයේ කෘෂිකාර්මික හා ආහාර ප්රතිපත්ති සහ පාරිසරික කළමනාකරණය පිළිබඳ කමිටුවේ රැස්වීමකදී ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්හි අද්විතීය ගුණාංග සාකච්ඡා කරන ලදී. කලාපයේ උප ආණ්ඩුකාර Igor Kremnev වාර්තා කළේ කලාපය දැනටමත් මෙම බලාගාරය දෙස බැරෑරුම් ලෙස බලා සිටින බවයි. විශේෂයෙන්, ඩැන්කොව්හි ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සැකසීම සඳහා ශාකයක් තිබේ. ව්යවසායයේ ධාරිතාව දිනකට අල ටොන් 500 ක් දක්වා සැකසීමට ඉඩ සලසයි.
“මෙය රට තුළ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සැකසීමේ පළමු මහා පරිමාණ ව්යාපෘතිය වන අතර අපි එය ක්රියාකාරීව සංවර්ධනය කරමින් සිටිමු. ශාකය සඳහා මෙම බෝගය වගා කරන ගොවිපල දැනටමත් එකතු කර ඇත, ”ඊගෝර් ක්රෙම්නෙව් පැවසීය.
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල වල, ස්කන්ධයෙන් 10 සිට 25% දක්වා ප්රමාණයක් දියවැඩියා රෝගීන්ට ආරක්ෂිත සීනි ආදේශකයක් වන ඉනුලින් වේ. එය ආමාශයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, මේද පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කරයි, රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි සහ සනාල ධමනි සිහින් වීම වර්ධනය වීම වළක්වයි.
ඉනුලින් ආහාර නිෂ්පාදන, රසකැවිලි නිෂ්පාදන, බේක් කළ භාණ්ඩ, ළදරු සහ ආහාරමය ආහාර, ආහාර අතිරේක සහ සත්ව ආහාරවල පවා භාවිතා වේ. ඊට අමතරව, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් එහි පැමිණීමෙන් පරිසරය වැඩිදියුණු කළ හැකිය. එය ගස් මෙන් දෙගුණයක් වාතයෙන් කාබන් ඩයොක්සයිඩ් අවශෝෂණය කරයි. ඉන් හෙක්ටයාරයකට මිනිසුන් 60 දෙනෙකුට ප්රමාණවත් ඔක්සිජන් සාන්ද්රණයක් සැපයිය හැකි අතර වනාන්තරය හෙක්ටයාරයකින් 30 දෙනෙකුට පමණි. තවද ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භෝග සඳහා කිසිදු සැලකිල්ලක් අවශ්ය නොවන අතර නියඟය, අතිරික්ත තෙතමනය සහ පහසුවෙන් ඔරොත්තු දිය හැකිය. උපධ්රැවීය සීතල පවා. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල් පැලෑටි මර්දනය කරන අතර බොහෝ රෝග හා පළිබෝධකයන්ට ප්රතිරෝධී වේ.
නිෂ්පාදනයට වෙළඳපොලේ ඉල්ලුමක් පවතින අතර, ඉනුලින් දැන් යුරෝපයෙන් විශාල වශයෙන් - ටොන් 2000 කට වඩා ආනයනය කර ඇති බැවින්, සැපයුම් නැවැත්වීමේ අවදානම තරමක් ඉහළ ය. ආනයන ආදේශනය සඳහා මෙම ප්රදේශයේ සංවර්ධනය සැලකිය යුතු දායකත්වයක් විය හැකිය.
ඉහත සියල්ල මත පදනම්ව, වරණීය කෙටිකාලීන ණය සහ වන්දි වැනි කෘෂිකර්ම අමාත්යාංශයේ වත්මන් ආධාරක ක්රියාමාර්ග යෙදීමට හැකිවන පරිදි කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන වර්ග ලැයිස්තුවට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඇතුළත් කිරීමට ලිපෙට්ස්ක් කලාපය මූලිකත්වය ගත්තේය. සැකසුම් ධාරිතාවයන් නිර්මාණය කිරීමේ පිරිවැයෙන් කොටසක් සඳහා.
“මෙය නව මාතෘකාවක්, නමුත් එය සෑම පැත්තකින්ම සිත්ගන්නා සුළුය. අපි එය සවිස්තරාත්මකව සකස් කළ යුතුයි, ”රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ කෘෂිකර්ම නියෝජ්ය අමාත්ය මැක්සිම් උවයිඩොව් පැවසීය. අනෙක් අතට, කමිටුවේ සභාපති ඇලෙක්සැන්ඩර් ඩ්වොනික් අවධාරණය කළේ ලිපෙට්ස්ක් කලාපය සැමවිටම දිගුකාලීන ඉලක්ක තබා ඒවා කාර්යක්ෂමව ඉටු කරන බවයි. "කලාපයට ශක්තිමත් කළමනාකරණ කණ්ඩායමක් සිටින අතර එය කර්මාන්තයේ විශේෂතා හොඳින් දන්නා අතර නිර්භීතව නියමු සමාජීය වශයෙන් වැදගත් ව්යාපෘති ක්රියාත්මක කිරීම භාර ගනී" යැයි ඇලෙක්සැන්ඩර් ඩ්වෝනික් පැවසීය. පොදුවේ ගත් කල, සෙනෙට් සභිකයින් අදහසට කැමති වූ අතර එයට සහාය දීමට එකඟ විය.
පොරොන්දු වූ භෝග සඳහා, බෝග සිටුවීම, එකතු කිරීම, සැකසීම, ගුණාත්මක ප්රභේද බෝ කිරීම සහ ඔබේම බීජ කර්මාන්තයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා තාක්ෂණය වැඩිදියුණු කිරීමේ හැකියාව මෙන්ම අදාළ ව්යවසායන් සැකසීමේ හා ඉදිකිරීමේ ගැටළු පිළිබඳව සවිස්තරාත්මකව ආමන්ත්රණය කිරීම අවශ්ය වේ.
"ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු ආහාර සුරක්ෂිතතාවය, ජාතියේ සෞඛ්යය වැඩිදියුණු කිරීම සහ කලාපයේ අපනයන විභවය වැඩි කිරීම සම්බන්ධයෙන් වැදගත් ගැටළු විසඳීමට උපකාරී වන එවැනි බෝගයක්" යැයි ලිපෙට්ස්ක් කලාපයේ ආණ්ඩුකාර ඊගෝර් අර්ටමොනොව් පවසයි.