රුසියානු සහ ආනයනය කරන ලද අර්තාපල් වල ගුණාත්මකභාවය සඳහා වන අවශ්යතා රාක්කවලට පහර දී සැකසීම සඳහා සපයනු ලැබේ 1 ජූලි 2018 සිට. මෙය Izvestia දැන හඳුනා ගත් මූල භෝග සඳහා GOST හි නව සංස්කරණයෙන් පහත දැක්වේ. "නැවුම්" යන්නෙහි නිර්වචනය ද එළවළු විස්තරයෙන් අතුරුදහන් වී ඇත. ප්රමිතියේ වෙනස්කම් වෙළඳසැල්වල ඇති ප්රමිතියෙන් තොර නිෂ්පාදන ගණන අඩු කිරීමට උපකාරී වන බව ප්රවීණයන් විශ්වාස කරති.
රුසියානු සහ ආනයනික අර්තාපල් සඳහා අවශ්යතා දැඩි වෙමින් පවතී. පර්යේෂණ මධ්යස්ථානය "Kubanagrostandart" විසින් වැඩි දියුණු කරන ලද GOST හි නව සංස්කරණය මගින් මෙය සපයනු ලැබේ. ලේඛනයේ කතුවරුන් Rosstandart හි තාක්ෂණික කමිටුවේ 178 ("නැවුම් පලතුරු, එළවළු සහ හතු") ප්රධානියා වේ. ලේඛනය 1 ජූලි 2018 වන දින සිට EAEU රටවල භූමියෙහි වලංගු වේ. Rosstandart ජනවාරි මාසයේදී නව සම්මතයන් සම්මත කළේය.
පෙර ප්රමිතිය යල් පැන ගිය එකක් බව ෆෙඩරල් ඒජන්සිය Izvestia වෙත පැහැදිලි කළේය. නව GOST හි, අල වල තත්වය සඳහා වන අවශ්යතා මීට පෙර නොතිබුණි. විශේෂයෙන්, අර්තාපල් තාපයට නිරාවරණය වීමෙන් ඇති වූ කොළ පැහැති සහ දුඹුරු පැහැ ලප වලින් තොර විය යුතුය. නමුත් බොහෝ විට අල වලට ආසාදනය කරන කෘෂිකාර්මික පළිබෝධකයෙකු වන කම්බි පණුවාගෙන් එක් සුළු හානියක් සිදු වේ.
ඊට අමතරව, සුළු යාන්ත්රික හානිවලට ඉඩ දෙනු ලැබේ. නිදසුනක් ලෙස, පෘථිවිය කැණීමේදී සිදු වන 4 mm ට නොඅඩු ගැඹුරකින් යුත් කැපීම්. භාණ්ඩ අර්තාපල් ප්රමාණය සඳහා ද අවශ්ය විය. එය හතරැස් සිදුරු තුලට ගමන් කළ යුතුය, ඔවුන්ගේ පරාමිතීන් අස්වැන්න කාලය මත රඳා පවතී. මුල් අර්තාපල් සඳහා, දර්ශකය අවම වශයෙන් 28x28 මි.මී., උපරිම - 80x80 මි.මී. ප්රමාද වූ මූල බෝග සඳහා, අවම සිදුරු ප්රමාණය 35x35 මි.මී., උපරිමය 80x80 මි.මී. දිගටි අර්තාපල් සඳහා පරාමිතීන් ඇත. එය 30x30 mm කුහරයක් හරහා ගමන් කළ යුතුය, ඉහළ සීමාව 75x75 mm වේ.
නව අවශ්යතා යුරෝපීය ආහාර අර්තාපල් ප්රමිතීන්ට අනුකූල වන බව කුබනග්රොස්ටැන්ඩාර්ට් පවසයි.
- මෙය ඉතා වැදගත් කරුණකි, අර්තාපල් ද රුසියාවට විදේශයන්ගෙන් ගෙන එනු ලැබේ. විශේෂයෙන් ඊජිප්තුවෙන් හා චීනයෙන්. අපේ රටට පැමිණි පසු ආනයනය කරන ලද නිෂ්පාදන ද GOST වලට අනුකූලදැයි පරීක්ෂා කරනු ලැබේ.
විදේශීය අර්තාපල්වලින් 2017% ක් පමණ 50 දී ඊජිප්තුවෙන් සහ චීනයෙන් සපයන ලදී. ෆෙඩරල් රේගු සේවයට අනුව, සාමාන්යයෙන් ආනයනය ටොන් 800 ක් විය.මෙය වසරකට පෙරට වඩා තුන් ගුණයකින් වැඩි ය. පසුගිය වසරේ අයහපත් කාලගුණය හේතුවෙන් එළවළු අස්වැන්න ප්රමාද වීම සැපයුම ඉහළ යාමට හේතුව බව පළතුරු සහ එළවළු සංගමය පැහැදිලි කළේය.
GOST හි නම ද වෙනස් වී ඇත. පෙර සංස්කරණයේ එය “නැවුම් ආහාර අර්තාපල්” ලෙස පෙනුනේ නම්, “නැවුම්” යන වචනය නව අනුවාදයෙන් අතුරුදහන් විය. එහෙත්, සංවර්ධකයින් Izvestia වෙත පැහැදිලි කළ පරිදි, නරක් වූ නිෂ්පාදනයක් රාක්කවලට පහර දෙන බව මින් අදහස් නොවේ. සියල්ලට පසු, "ආහාර" යන වචනය ඉතිරිව ඇති අතර, ප්රියෝරි යනු "නැවුම්" යන්නයි.
අර්තාපල් සඳහා GOST යාවත්කාලීන කිරීම වෙළඳපොලේ අලෙවි කරන නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා වැදගත් පියවරක් බව Roskachestvo සඳහන් කළේය. එළවළු වගා කරන්නන් එකඟ වේ - දැඩි අවශ්යතා රුසියානු රාක්කවල ප්රමිතියෙන් තොර අර්තාපල් සංඛ්යාව අඩු කරනු ඇත.
- අපට බොහෝ විට හරිත අල හෝ අනෙක් අතට දැනටමත් පරණ වී ඇත. මීට අමතරව, ශීත and තුවේ හා මුල් වසන්තයේ දී අර්තාපල් එළවළු වෙළඳසැල්වල ශීත කළ ගබඩාවලට ලබා දෙනු ලැබේ. ආනයන සැපයුම්කරුවන් විසින් ගුණාත්මක අවශ්යතා බොහෝ විට උල්ලං are නය කරනු ලැබේ. සම්මත නව ප්රමිතිය මෙයට ඉඩ නොදෙනු ඇතැයි පලතුරු හා එළවළු සංගමයේ විශ්ලේෂණ අංශයේ ප්රධානී කිරිල් ලෂින් ඉස්වෙස්ටියා වෙත පැහැදිලි කළේය.
Rospotrebnadzor අනුව, ගුණාත්මක උල්ලංඝනයන් හේතුවෙන් 80 දී අලෙවියෙන් ඉවත් වූ එළවළු නිෂ්පාදනවල මුළු ප්රමාණයෙන් 2017% ක් පමණ ආනයනය කරනු ලැබේ. Izvestia හි ඉල්ලීම පරිදි Rospotrebnadzor අර්තාපල් පිළිබඳ දත්ත ලබා දුන්නේ නැත.
යාවත්කාලීන කරන ලද GOST මඟින් රාක්ක සහ සැකසුම් කම්හල්වලට ඇතුළු වන අර්තාපල් සඳහා අවශ්යතා වැඩි කරයි. රුසියානුවන් මෙම නිෂ්පාදනය වැඩිපුර භාවිතා කිරීමට පටන් ගත් නිසා මෙය විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. කෘෂිකර්ම අමාත්යාංශයට අනුව, 2017 දී එම අගය වසරකට කිලෝග්රෑම් 112,6 කි. වසර 10 ක් පුරා, එය කිලෝ ග්රෑම් 4,6 කින් වර්ධනය වී ඇති අතර ඉදිරි වසරවලදී එය තවදුරටත් වැඩි විය හැක.
මූලාශ්රය: https://iz.ru