Zamarte අර්තාපල් ගොවිපලේ සිදු කරන ලද වසර ගණනාවක තේරීම් කටයුතු වලින් පසුව, දම් පාට අර්තාපල් ප්රභේදයක් වන Provita ලබාගෙන ඇත. පෝටල් අර්තාපල් පුවත්.
අපි ඔබට Zamarta හි අර්තාපල් අභිජනනය කරන්නෙකු වන ඇලෙක්සැන්ඩ්රා බෙච් සමඟ අතිශයින්ම සිත්ගන්නා සංවාදයක් ඉදිරිපත් කරමු. මෙම කෙටි සම්මුඛ සාකච්ඡාව කියවීමට අපි ඔබට ආරාධනා කරන්නෙමු.
Provita අර්තාපල් ප්රභේදය සාමාන්ය හා පාරිභෝගිකයින් විසින් ආදරය කරන රසයෙන් වෙනස් වේද?
- දම් පාට-මස් සහිත අර්තාපල් ඇන්තොසියානින් වල සියුම් රසය ඇති අතර, ඒවායේ ලාක්ෂණික වර්ණය ලබා දෙයි. බොහෝ අය එය සුදු හෝ කහ මස් සහිත සම්භාව්ය ප්රභේදවල රසයට බෙහෙවින් සමාන වනු ඇත. රසය යනු ඉතා ආත්මීය සංවේදනයකි. උත්සාහ කිරීම පමණක් හොඳම ය.
Provita සලාද සෑදීමට සුදුසුද?
- Provita සූපශාස්ත්ර B වර්ගයට අයත් වේ - පොදු අරමුණ. මෙම වර්ගයට පවරා ඇති ප්රභේදවල පල්ප්, පිසීමෙන් පසු, තරමක් ඝන ලෙස පවතී, නමුත් එය දෙබලකින් එය තලා දැමීම පහසුය. පොඩි කළ අර්තාපල් වල B වර්ගයේ අර්තාපල් ද භාවිතා වේ.
දම් පැහැති අර්තාපල් තෝරාගැනීම සහ ප්රතිලාභ පිළිබඳ ඔබේ ලිපියෙන්, පිළිකා සෛල ප්රගුණනය මර්දනය කිරීම සඳහා දම් පැහැති අර්තාපල් අනුභව කිරීමේ ධනාත්මක බලපෑම ඔබ පෙන්වා දෙයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ දම් පැහැති අර්තාපල් ආහාරයට ගැනීමෙන් පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අවම කර ගත හැකි අතර පිළිකා සෛල වර්ධනය හා මිනිස් සිරුරේ වයසට යාමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී විය හැකි බවද?
- Provita ආහාරයට ඇතුළත් කිරීමෙන් පිළිකා නාශක ගුණ ඇති ඇන්තොසියානින් වලින් එය පොහොසත් වනු ඇතැයි මම විශ්වාස කරමි. ඔවුන් Provita ලාක්ෂණික දම් පාට ලබා දෙයි, නමුත් එය පමණක් නොව, අනෙකුත් ශාක සඳහා. පලතුරු සහ එළවළු ඕනෑ තරම් ආහාරයට ගැනීමෙන් පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකි නමුත් ඔබ සමබර ආහාර වේලක් ගතහොත් පමණි.
ඔබට Provita හි අනෙකුත් සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ගැන පාඨකයන්ට හඳුන්වා දිය හැකිද?
- Provit හි අඩංගු Anthocyanins අපගේ ශරීරයේ බොහෝ පද්ධති කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. පළමුවෙන්ම, ඔවුන් නිදහස් රැඩිකලුන් මර්දනය කරන අතර එමඟින් අපගේ DNA හානිවලින් ආරක්ෂා කරයි. ඊට අමතරව, ඒවා ලිපිඩ පැතිකඩ කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර ඉන්සියුලින් සඳහා සෛලවල සංවේදීතාව වැඩි කරයි. ඔවුන් රුධිර සංසරණ පද්ධතිය ආරක්ෂා කරයි, රුධිර නාල වල ඇටෝරෝස්ක්ලෙරෝටික් වෙනස්කම් අඩු කිරීම සහ කේශනාලිකා ශක්තිමත් කිරීම. ඔවුන් දර්ශනය සඳහා වගකිව යුතු රෝඩොප්සින් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරයි, එය ඔබට සවස් වන විට වඩා හොඳින් දැකීමට ඉඩ සලසයි. මිනිස් සිරුරට ඇන්තොසියානින් වල ඍණාත්මක බලපෑම් විද්යාඥයින් විසින් ඔප්පු කර නොමැති බව එකතු කිරීම වටී.
ඇත්ත වශයෙන්ම, Provita ආහාරයට ගැනීම මිනිස් සෞඛ්යයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ සතුව එවැනි දත්ත තිබේද හෝ අදාළ පරීක්ෂණ සිදු කර තිබේද: පරිභෝජනය කරන දම් පාට අර්තාපල් වල අඩංගු සියලුම ද්රව්යවල ධනාත්මක බලපෑම අපගේ ශරීරයට දැනීම සඳහා දම් අලවල දෛනික පරිභෝජනය කුමක් විය යුතුද? නිරෝගී වැඩිහිටියෙකු එහි ප්රතිලාභවලින් උපරිම ප්රයෝජන ගැනීමට දිනකට දම් පැහැති අර්තාපල් ග්රෑම් කීයක් අනුභව කළ යුතුද?
දම් පාට අර්තාපල් සහ ආහාර වේලෙහි ඔවුන්ගේ ධනාත්මක භූමිකාව පිළිබඳ බොහෝ විද්යාත්මක ප්රකාශන තිබේ. මෙම වසරේ Provita ප්රභේදය Wroclaw හි ජීව විද්යා විශ්ව විද්යාලයට ඇතුළු වූ අතර එහිදී එය හොඳින් පරීක්ෂා කරනු ලැබේ. පොලිෆෙනොලික් සංයෝග (ඇන්තොසියානින් ඇතුළුව) මට්ටම සහ ප්රතිඔක්සිකාරක විභවය පරීක්ෂා කරනු ලැබේ. මේ මොහොතේ, පල්ප් වල තද දම් පාටින් අලවල ඇන්තොසියානින් විශාල ප්රමාණයක් පෙන්නුම් කරන බව දන්නා කරුණකි. නැවුම් බර ග්රෑම් 100 කට දම් පාට අර්තාපල් වල ඩයි වර්ග ප්රමාණය ස්ට්රෝබෙරි, රතු ළූණු හෝ රතු ගෝවා අමු බර ග්රෑම් 100 ක ඩයි ප්රමාණයට සමාන වේ. දම් පාට පමණක් නොව සියලුම අර්තාපල් අපගේ ශරීරයට වටිනා ද්රව්ය රාශියක් ඇති බව අවධාරණය කිරීම වටී.
අභිජනන ක්රියාවලිය ගැන පාඨකයන්ට කියන්න.
- තෝරා ගැනීමේ පළමු අදියරේදී ලබාගත් දම් පැහැති පල්ප්, සමස්ත ජනගහන ව්යුහයෙන් 1% ක් පමණි.
Hodowla Ziemniaka Zamarte Sp. z oo - IHAR සමූහය මූලික වශයෙන් විශේෂීකරණය වන්නේ අඩු වර්ධන සමයක් සහිත ප්රභේද සංවර්ධනය කිරීමයි. මීට අමතරව, අපි ප්රංශ ෆ්රයිස්, චිප්ස්, පිෂ්ඨය නිෂ්පාදනය සඳහා අදහස් කරන ප්රභේද සමඟ කටයුතු කරන්නෙමු.
අර්තාපල් අභිජනනය ආරම්භ වන්නේ සුදුසු මව් යුගල තෝරා ගැනීමෙනි. දම් පාට අර්තාපල් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, දෙමව්පියන්ගේ එක් ස්වරූපයක් දැඩි හා ඒකාකාර වර්ණයක් සහිත තද මස් තිබීම වැදගත්ය. නිල් වර්ණක අඩංගු නොවන අල මුල් අවධියේදී මෙම සංයෝජනයෙන් බැහැර කරනු ලැබේ. පසු වසරවලදී, වර්ධනය වන සමයේ දිග, ඇස්වල ගැඹුර, රසය, පිසීමෙන් පසු වර්ණය, අස්වැන්න, ව්යාධිජනක වලට ප්රතිරෝධය ඇතුළු බොහෝ ලක්ෂණ ඇගයීමට ලක් කෙරේ.
අභිජනනය කරන්නන්ට වඩාත්ම දුෂ්කර වූයේ කුමක්ද?
— ලොකුම අභියෝගය වූයේ හොඳ කෘෂි තාක්ෂණික සහ ක්රියාකාරී ලක්ෂණ සහිත ඒකාකාරී පාට තද මස් සහිත ප්රභේදයක් ලබා ගැනීමයි. මෙම වර්ණය සමඟ වර්ග කිහිපයක් ඇති බැවින් පල්ප් වල දම් පාටට වගකිව යුතු සංරචක තෝරා ගැනීම සැලකිය යුතු ලෙස සීමා වේ. මීට අමතරව, ඒවායින් බොහොමයක් අඩු ගුණාත්මක හා ප්රමාණාත්මක ලක්ෂණ ඇති අතර දිගු වර්ධන සමයක් සහිත ප්රභේද වේ. Provita සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, අපට තෝරා ගැනීමේ බාධක කිහිපයක් ජය ගැනීමට හැකි වූ අතර, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස සේදීමට තරම් සුමට සම, නොගැඹුරු ඇස්, තරමක් ඉහළ අස්වැන්නක් සහ මුල් සහ ප්රධාන රෝග වලට ප්රතිරෝධී වේ.
කරුණාකර Provita ඉලක්කම් වලින් සිතන්න. අස්වැන්න, පිෂ්ඨය අන්තර්ගතය, අල ප්රමාණය.
- Provita:
- මුල් විවිධත්වය (වෘක්ෂලතා දින 80 කට පමණ පසු ඉදෙමින්);
- කැපී පෙනෙන ඇස් සහිත රවුම් අල (COBORU 6.6);
- සූපශාස්ත්ර වර්ගය B;
- පිෂ්ඨය අන්තර්ගතය දළ වශයෙන්. 13.5%;
- මධ්යම ප්රමාණයේ අල;
- අස්වැන්න 37 t/ha.
ප්රමාද අංගමාරයට Provita ප්රතිරෝධීද?
- Provita ප්රමාද අංගමාරයට මධ්යස්ථව ප්රතිරෝධී වේ. 9 පරිමාණයෙන් (1-හැකිය හැකි, 9 සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිරෝධී), ඇගේ ප්රතිරෝධය 4 වේ.
විවිධත්වය අර්තාපල් පිළිකා වලට ප්රතිරෝධී වේ. Synchytrium endobioticum - පැතෝටයිප් D1.
විවිධත්වය අල වල අභ්යන්තර හා බාහිර දෝෂ වලට ප්රතිරෝධී වේ.
වර්ධනය වන Provita අනෙකුත් ප්රභේදවලට වඩා වෙනස්ද?
- වර්ධනය වන Proviti අනෙකුත් වර්ග වර්ධනය වීමෙන් වෙනස් නොවේ.
දම් පාට අර්තාපල් අල වෙත පාරිභෝගිකයින් ආකර්ෂණය කර ගත හැක්කේ කුමක් ද? එවැනි අසාමාන්ය නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට ඔවුන් දිරිමත් කරන්නේ කෙසේද?
“මේ දිනවල මිනිසුන් වැඩි වැඩියෙන් දැනුවත් වෙමින් ඔවුන් මිලදී ගන්නා නිෂ්පාදන කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කරයි. ඇන්තොසියානින් වල පැවැත්ම හා සම්බන්ධ අමතර සෞඛ්ය ප්රතිලාභ, වැඩි සෞඛ්ය ප්රතිලාභ හේතුවෙන් සාම්ප්රදායික (සුදු හෝ කහ) අර්තාපල් වෙනුවට දම් පාට ඒවා භාවිතා කිරීමට පාරිභෝගිකයින් දිරිමත් කළ හැකිය.
එහි අනාගත විකුණුම් පිළිබඳව කිසියම් අලෙවිකරණ පර්යේෂණයක් සිදු කර තිබේද? පෝලන්ත වෙළඳපොළ දම් පාට අර්තාපල් පිළිගැනීමට සූදානම්ද?
- Provita සඳහා විශාල උනන්දුවක් ඇත, gastronomes පැත්තෙන් සහ පාරිභෝගිකයින්ගේ පැත්තෙන්. යම් කාලයක් සඳහා, Provita සිල්ලර දාමයක් තුළ අලෙවි කරන ලද අතර ගැනුම්කරුවන් අතර විශාල උනන්දුවක් ඇති විය. විශේෂයෙන්ම වෙළඳපොලේ ඇති බොහෝ ප්රභේදවලට සාපේක්ෂව එහි ඇති උසස් ගුණාංග නිසා මෙම ප්රභේදයට වෙළඳපොලේ ඉඩක් ඇති බව අපගේ වෙළඳපල පර්යේෂණ මගින් පෙන්වා දී ඇත.