Parsnip, හෝ තණබිම්, හෝ පොදු (lat. Pastinaca sativa) යනු කුඩ පවුලට අයත් ශාකසාර ද්විවාර්ෂික ශාකයකි. "ආහාර, ආහාර, පෝෂණය" යන අර්ථය ඇති "pastus" යන ලතින් වචනයෙන් මෙම නම ව්යුත්පන්න වී ඇත.
මෙය රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න එළවළු වර්ගයකි: parsnip මුල්වල ප්රෝටීන, කාබෝහයිඩ්රේට්, මේද, ආහාරමය තන්තු, විටමින් (E, B2, B1, K, C සහ folic acid) සහ ඛනිජ ලවණ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. අත්යවශ්ය තෙල් සහ ස්වභාවික සීනි (ෆෲක්ටෝස් සහ සුක්රෝස්) ද ඇත.
Parsnips මධ්යධරණී මුහුදේ නිජබිම වේ. එය පුරාණ ග්රීකයන් සහ රෝමවරුන් විසින් හඳුන්වනු ලැබුවේ "පස්ටිනාකා" ලෙසිනි, එය ආහාර සහ ඖෂධීය අරමුණු සඳහා මෙන්ම පශු සම්පත් සඳහා භාවිතා කරන එළවළු වර්ගයකි. XNUMX වන ශතවර්ෂයේ මැද භාගය වන විට, parsnips පසුකාලීනව අර්තාපල් මෙන් යුරෝපීයයන්ට හුරුපුරුදු සහ දැරිය හැකි නිෂ්පාදනයක් බවට පත් වූ අතර XNUMX වන සියවසේදී parsnips රුසියාවේ ද දර්ශනය විය - අපි එය හැඳින්වූයේ "ක්ෂේත්ර බෝර්ෂ්ට්" ලෙසිනි.
අද, අපේ රටේ parsnips "මහජන ඉල්ලුම" නොවන භෝග ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත, කෙසේ වෙතත්, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ප්රවණතාවක් වර්ධනය වීමත් සමග, එය නිසැකවම ගොවීන් විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතු වඩාත්ම පොරොන්දු වූ නිෂ්පාදන වලින් එකක් බවට පත්වේ.
BEJO සහ ELSOMS විසින් ඒකාබද්ධ කරන ලද නිෂ්පාදන දෙමුහුන්
PICADOR F1: වෘක්ෂලතා කාලය දින 140. ප්ලාස්ටික් දෙමුහුන්, වර්ධනය කිරීමට පහසුය. අතිශයින්ම ශක්තිමත් වර්ධනයකින් වෙනස් වේ, ඵලදායිතාවයේ ඉහළ විභවයක් ඇත. වර්ග කිරීමට සහ ඇසුරුම් කිරීමට පහසුය. ඝනකමට ඔරොත්තු දෙනවා. ඇදගෙන පිරිසිදු කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. ඉහළ රෝග ප්රතිරෝධය. මූල ආකෘතිය D/E වේ.
මාලිගාව F1: වෘක්ෂලතා කාලය දින 140 කි. මෙම දෙමුහුන් වෙළඳපොලේ වඩාත් ජනප්රියයි. සංවර්ධනයේ ආරම්භක අදියරේදී වේගවත් වර්ධනයකින් වෙනස් වේ. මුල් නිෂ්පාදනය සඳහා සුදුසු වේ. එය ඉහළ අස්වැන්නක්, හොඳ රෝග ප්රතිරෝධයක් ඇත. ඇදගෙන පිරිසිදු කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. කෑලි භාණ්ඩයක් ලෙස අලෙවි කළ හැක. මූල හැඩය - ඩී.
Panorama F1: වෘක්ෂලතා කාලය දින 150. භාණ්ඩ මූලයක ඉහළ පිටවීමකදී වෙනස් වේ. එය වසර පුරා නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. කාබනික නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනයේදී මෙම දෙමුහුන් භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසන කොළ උපකරණ සහ මූල රෝග වලට ප්රතිරෝධයේ විශාල සංකීර්ණයකි. ඇදීමේ සංයෝජනයකින් අස්වැන්න නෙළා ගත හැකිය. මූල හැඩය C.
වර්ධනය වන තාක්ෂණය
ශාකයක් වගා කිරීමට ක්රම දෙකක් තිබේ - සෘජු වැපිරීම සහ බීජ පැල සිටුවීම. පළමු එක වඩාත් ජනප්රියයි.
Parsnip යනු මූල භෝග වල වඩාත්ම සීතල-ප්රතිරෝධී වේ: බීජ 2-3 ° C දී ප්රරෝහණය වීමට පටන් ගනී, බීජ පැල හිම වලට ඔරොත්තු දෙයි
-5 ° C. මේ අනුව, බීජ සිටුවීම ඉතා ඉක්මනින් ආරම්භ කළ හැකිය. නමුත් බීජයේ සගන්ධ ෙතල්වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා parsnip ඉතා දුර්වල ලෙස පැළ වන බව මතක තබා ගත යුතුය: පැළවල පෙනුම දින 30 ක් දක්වා අපේක්ෂා කළ හැකි නමුත් ප්රරෝහණය වූ බීජ භාවිතා කරන විට
ප්රරෝහන සඳහා බලා සිටීම දින 10 දක්වා අඩු වේ. සම්මත වපුරන රටාව: ද්විත්ව පේළි හතරක්. බීජ අනුපාතය: හෙක්ටයාරයකට බීජ 300 - 000,
මේවා රේඛීය මීටර 35 කට බීජ 40-1 ක් වන අතර වපුරන ගැඹුර සෙන්ටිමීටර 2 ක් දක්වා වේ.
බීජ පැල සමඟ parsnips වැඩෙන විට, සංස්කෘතියේ ලක්ෂණ කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වැදගත්ය. ඉතින්, බීජ පැල සාමාන්ය සංවර්ධනය සඳහා
ඔබට දිගු දිවා කාලය (අවම වශයෙන් පැය 14) අවශ්ය වේ, එබැවින් බීජ පැල සඳහා අමතර ආලෝකකරණයක් සකස් කිරීමට සූදානම් වන්න. ජලය දැමීම
භාජන වල මතුපිට පස් වියළන විට සිදු කරනු ලැබේ. ශාක අධික ලෙස තෙතමනය නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න: මුල්වල තෙතමනය එකතැන පල්වීමෙන්
ඔවුන් අසනීප වී මිය යා හැකිය.
විවෘත භූමියේ බීජ පැල සිටුවීම බීජ පැල දින 28-30 ක් වන විට මැයි මැද භාගයේදී සිදු කෙරේ. මෙම අවස්ථාවේදී, රීතියක් ලෙස,
ආපසු ඉෙමොලිමන්ට් දැනටමත් අවසන් වී ඇති අතර පස ප්රමාණවත් තරම් උණුසුම් වී ඇත.
Parsnips සඳහා හොඳම පූර්වගාමීන් වන්නේ ළූණු, ගෝවා, බීට් සහ අර්තාපල් ය.
පිරිසිදු කිරීම සහ ගබඩා කිරීම
මූල බෝග අස්වනු නෙලීම සිදුවන්නේ වැටීම තුළ, සැප්තැම්බර් අග - ඔක්තෝබර් මුල, බරපතල ඉෙමොලිමන්ට් ආරම්භයට පෙරය. බොහෝ වැඩ කටයුතු අතින් සිදු කරනු ලැබේ: මූල භෝග වරහනකින් හාරා, හානි නොකිරීමට උත්සාහ කරයි. Parsnips මුදුන් ඔබේ අත්වල පිළිස්සුම් ඇති කළ හැකි බැවින්, අත්වැසුම් භාවිතා වේ.
මුල් භෝග කැරට් මෙන් ම ගබඩා කර ඇත - 0-2 ° C උෂ්ණත්වයකදී සහ 80-85% වායු ආර්ද්රතාවය සහිත වැලි සහිත පෙට්ටිවල.
ගබඩාවේ උෂ්ණත්වය වැඩි නම්, මූල භෝග මෘදු වේ, එබැවින් හිම සහිත ශීත සෘතු නොමැති උණුසුම් ප්රදේශවල, ඒවා කිසිසේත් හාරා නොගැනීම වඩා හොඳය - ඒවා භූමියේ හොඳින් ශීත වේ. ශාක ශීත ඍතුවට පෙර ඉතිරිව තිබේ නම්, කොළ වැටීම තුල කපා ඇත, සහ මූල බෝග spudded. වසන්තයේ දී, නැවත වර්ධනය වීමට පෙර, ඔවුන් හාරා ඇත.
මුල්වල සාමාන්ය අස්වැන්න: 40-50 t/ha.
විකුණුම් වෙළඳපොළ
Parsnip නැවුම් විකිණීම සහ සැකසීම සඳහා නිෂ්පාදනය කෙරේ. පළමු අවස්ථාවේ දී, නිෂ්පාදන බොහොමයක් ඇසුරුම් ආකාරයෙන් ගබඩා වෙත යයි (නමුත් එය බරින් විකිණීමට ද හැකිය). නැවුම් විකිණීම සඳහා කදිම මූල ප්රමාණය 35-75 මි.මී.
Bejo නිෂ්පාදන පිළිබඳ වැඩි විස්තර:
www.bejo.ru
බෙජෝ රුසියාව
මොස්කව් කලාපය
දුරකථන: +7 495 392 77 77
ඊමේල්: info@bejo.ru
රොස්ටොව් කලාපය
දුරකථන: +7 863 200 03 33
ඊමේල්: rostov@bejo.ru