රුසියාවේ කෘෂිකර්ම අමාත්යාංශය RGAU - මොස්කව් කෘෂිකාර්මික ඇකඩමියේ නමින් නම් කර ඇත. කේ.ඒ. තිමිරියාසේවා සිල්ලර වෙළෙඳ ජාලයේ නියෝජිතයන් සඳහා දේශීයව තෝරාගත් අර්තාපල් “ඔබේම අනුභව කරන්න: අර්තාපල් ව්යාපාරය සඳහා විද්යාත්මක විසඳුම්” ඉදිරිපත් කිරීමක් පැවැත්වීය. මෙම අවස්ථාවට පළමු කෘෂිකර්ම නියෝජ්ය අමාත්ය ඔක්සානා ලූට්, අභිජනනය කරන්නන්, කර්මාන්ත සංගම් සහ සිල්ලර වෙළඳාමේ නියෝජිතයින්: මෙට්රෝ රුසියාව, අවුචන් සිල්ලර රුසියාව, පයිටෙරොච්කා, මැග්නිට්, ඩික්සි සහ වෙනත් අය සහභාගී වූහ.
කෘෂිකාර්මික සංවර්ධනය සඳහා වන ෆෙඩරල් විද්යාත්මක හා තාක්ෂණික වැඩසටහනේ රාමුව තුළ නිර්මාණය කරන ලද අර්තාපල් ප්රභේද 19 ක් ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා තෝරා ගන්නා ලදී. සෑම අර්තාපල් ප්රභේදයක්ම අමු සහ පිසූ ආකාරයෙන් ඉදිරිපත් කරන ලදී: තැම්බූ අර්තාපල්, ෆ්රයිස් සහ චිප්ස්, බේක් කළ අර්තාපල් සහ රික්තක ඇසුරුම් කළ අර්තාපල්.
“අද, රටේ ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහතික කිරීම සඳහා ගෘහස්ථ තේරීම් සංවර්ධනය ප්රධාන කොන්දේසියකි. 2022 දී, ප්රමුඛ පර්යේෂණ මධ්යස්ථාන ගණනාවක් කෘෂිකර්ම අමාත්යාංශයට මාරු කරනු ලබන අතර, එමඟින් විද්යාත්මක කටයුතු ව්යාපාරයේ සහ අවසාන පාරිභෝගිකයාගේ සැබෑ අවශ්යතා වෙත සමීප වනු ඇත, ”ඔක්සානා ලූට් සඳහන් කළේය. - රුසියානු කෘෂිකර්ම අමාත්යාංශය රුසියානු අභිජනනය සංවර්ධනය කිරීම සඳහා පුළුල් වැඩ කටයුතු සිදු කරයි. විශේෂයෙන්ම, අභිජනන සහ බීජ මධ්යස්ථාන නිර්මාණය කිරීම හෝ නවීකරණය කිරීම සඳහා දරන ලද ඍජු පිරිවැය ප්රතිපූරණය කිරීම සඳහා සහනාධාරය 2023 සිට 20% සිට 50% දක්වා වැඩි කෙරේ.
රස බැලීමේදී, එක් එක් ප්රභේදයේ අර්තාපල් වල රසය, අල තම්බා ගැනීමට ඇති හැකියාව, friability, වර්ණය සහ අලවල ව්යුහය ඇගයීමට විශේෂඥයින්ගෙන් ඉල්ලා සිටියේය. හොඳම දේශීය අර්තාපල් වර්ග සඳහා විශේෂ ඩිප්ලෝමා පිරිනමන ලදී. උත්සවයට සහභාගිවන්නන්ට අනුව, දේශීය අර්තාපල් විදේශීය අර්තාපල් ප්රභේදවලට වඩා රසයෙන් කිසිසේත් පහත් නොවන අතර රුසියානු පාරිභෝගිකයා ඒවායේ ගුණාත්මකභාවය අගය කරනු ඇත.