ක්රිස්ටෝෆ් රසකැවිලි කර්මාන්ත ශාලාව (ග්ලෝබස් එලයිට් එල්එල්සී) අර්තාපල් කුඤ්ඤ සහ හැෂ්බ්රවුන් නිෂ්පාදනය සඳහා නව බලාගාරයක් ඉදිකිරීම සඳහා රූබල් බිලියන 3,5 ක් ආයෝජනය කරනු ඇත. කොමර්සන්ට්-එස්පීබී සමාගමේ අයිතිකරුවන්ට අදාළ ව්යාපෘතිය ගැන කතා කළේය.
බලාගාරය ඉදිකිරීම 2024 වසන්තයේ දී ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් විශේෂ ආර්ථික කලාපයේ Novoorlovskaya අඩවියේ ආරම්භ කිරීමට සැලසුම් කර ඇත.
මුලදී, කර්මාන්තශාලාවේ සම හිමිකරුවන් වන ව්ලැඩිමීර් රක්ලිස් සහ ක්රිස්ටෝෆ් ලර්මන්ස්, නව්ය එන්සයිම වෙනස් කරන ලද චීස් සාන්ද්රණයන් නිෂ්පාදනය කිරීමේ සැලසුම් ගැන කතා කළ අතර, එම පදනම මත චීස් ටොපිංස් සහ ස්නැක්ස් සාදනු ඇත. නමුත් පසුව ව්යවසායකයින් නිෂ්පාදනය පුළුල් කිරීමට තීරණය කළහ.
Vladimir Rakhlis පැවසුවේ සමාගම අර්ධ නිමි අර්තාපල් නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය ආරම්භ කිරීමට සැලසුම් කර ඇති බවයි: කුඤ්ඤ, හෑෂ්බ්රවුන් සහ අර්තාපල් පෑන්කේක්. ප්රංශ ෆ්රයිස් මෙම ලැයිස්තුවට ඇතුළත් නොවේ.
“2025-2026 වන විට, රුසියානු නිෂ්පාදකයින් මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා ඔවුන්ගේ අවශ්යතා සම්පූර්ණයෙන්ම සපුරාලනු ඇත, එබැවින් අපි එය අප වෙනුවෙන්ම සලකා බලන්නේ නැත. නමුත් මෙහි කිසිවෙකු තවමත් පෑන්කේක් හෝ අර්තාපල් පෑන්කේක් වැනි ගාන ලද අර්තාපල් වලින් සාම්ප්රදායික රුසියානු කෑම සාදන්නේ නැත. අපි හතු සමග බැදපු අර්තාපල් නිෂ්පාදනය කිරීමටත් අවශ්යයි,” ව්ලැඩිමීර් රක්ලිස් පැවසීය.
එවැනි අර්ධ නිමි භාණ්ඩ පොදු ආහාර සැපයීමේ ඉල්ලුමක් තිබිය හැකි බව වෙළඳපල විශේෂඥයින් එකඟ විය. නමුත් ශීත කළ පෑන්කේක් මිලදී ගැනීමේ පාරිභෝගික පුරුද්ද තවමත් පිහිටුවා නැත.
ව්යාපෘතිය ක්රියාත්මක කිරීමේ කාලය 2025 වේ.