කලාපීය ගැස්ට්රොනොමික් උත්සවය “ලූනු-ළූණු” 13 වන වරටත් ලූහාහිදී පැවැත්විණි. සම්ප්රදායට අනුව, උත්සවයේ අමුත්තන් සඳහා කෘෂිකාර්මික පොළක් දියත් කරන ලද අතර, විශාල විනෝදාස්වාද වැඩසටහනක්, ප්රසංගයක්, ට්රැක්ටර් සංදර්ශනයක් සහ වෙනත් ක්රියාකාරකම් සූදානම් කරන ලදී. උත්සවයේ විශේෂ ආරාධිත අමුත්තා වූයේ ගුවන් විදුලි හා රූපවාහිනියේ සූපශාස්ත්ර විකාශනවල ජනප්රිය සූපවේදියෙකු වූ කොන්ස්ටන්ටින් ඉව්ලෙව් ය.
ළූණු උළෙලේදී කලාපයේ ආණ්ඩුකාර ස්ටැනිස්ලාව් වොස්ක්රෙසෙන්ස්කි සහ ඔහුගේ බිරිඳ ස්වෙට්ලානා ඩ්රයිගා සාප්පු හා සූපශාස්ත්ර ස්ථාන නැරඹූහ. සුප්රසිද්ධ අරක්කැමියා කියා සිටියේ මෙවැනි ගැස්ට්රොනොමික් සිදුවීම්වලට සහභාගී වීමට ලැබීම සතුටට කරුණක් බවයි. දැන් නව ගැස්ට්රෝ ටුවර් ව්යාපෘතිය සමඟ කොන්ස්ටන්ටින් ඉව්ලෙව් සහ ඔහුගේ කණ්ඩායම මධ්යම රුසියාවේ නගරවල සංචාරය කරමින් දේශීය ආහාරපානවල සහ දේශීය විශේෂතා වල විශේෂතා දැන ගැනීම සඳහා ගොවීන්ගේ නිෂ්පාදන හා නගර උත්සව පිළිබඳව සොයා බලයි.
ස්ටැනිස්ලාව් වොස්ක්රෙසෙන්ස්කි සහ කොන්ස්ටන්ටින් ඉව්ලෙව් ද කෘෂි සංචාරක ව්යාපාරය පිළිබඳ මාතෘකාව ඇමතූහ. සුප්රසිද්ධ සූපවේදීන්ට අනුව, මෙම දිශාව දැන් ක්රියාශීලීව සංවර්ධනය වෙමින් පවතී. එක් ප්රධාන කොන්දේසියක් වන්නේ විශේෂිත ගැස්ට්රොනොමික් වෙළඳ නාමයක් තිබීමයි. කලාපයක් හෝ සිදුවීමක් නැරඹීම සඳහා ඔබට රැගෙන යා හැකි එකම ආහාර ත්යාගය එයයි.
ලුහාහි කොන්ස්ටන්ටින් ඉව්ලෙව් මෙම ස්ථානවල වඩාත් ජනප්රිය එළවළු වලින් සුප් සකස් කළේය. අමුද්රව්ය අතර ළූණු, අර්තාපල්, කුකුල් මස් සහ .ෂධ පැළෑටි වේ. නිවාඩුවේ අමුත්තන්ට සුප් පිළියෙළ කිරීම සඳහා මාස්ටර් පංතියක් පැවැත්වූ ඔහු ලූ නගරයට ඔහුගේ වට්ටෝරුව ලබා දෙන බව පැවසීය. “සෑම වසරකම මෙම උත්සවයේදී ඔවුන් එවැනි සුප් එකක් පිසිනවා නම් මම ආඩම්බර වෙමි”, - කොන්ස්ටන්ටින් ඉව්ලෙව් පැවසීය. ඊට පසු, උත්සවයේ අමුත්තන්ට සූපවේදීන්ගෙන් සකස් කළ කෑමක් රස බැලීමට හැකි විය. ස්ටැනිස්ලාව් වොස්ක්රෙසෙන්ස්කි සහ ස්වෙට්ලානා ඩ්රයිගා ද කොන්ස්ටන්ටින් ඉව්ලෙව්ගේ කෑමක් අගය කළහ.
උත්සවයේ දී දිග හැරුණු සාම්ප්රදායික ගැස්ට්රොනොමික් ප්රදර්ශනය, ලූහි වැසියන්ට සහ අමුත්තන්ට අසාමාන්ය හා සාම්ප්රදායික කෑම වර්ග ලබා දී ඇත: ලූනු ජෑම් සහ ළූණු ටින්කටර්, ළූණු මෆින්, ළූණු මාමලේඩ් සහ ළූණු සමග පෑන්කේක් මෙන්ම උණුසුම් උඳුන් සහ ගොවිපල නිෂ්පාදන. මීට අමතරව, ලූනු උළෙලේදී කලාකරුවන්ගේ ප්රසංග පැවැත්වූ අතර, මෙම වසරේ නිවාඩුවේ ප්රධාන සිරස්තලය වූයේ බොත්තම් ඇකෝනියන් ප්රදර්ශනය ඉදිරිපත් කළ කොස්ට්රෝමා හි "හොට් පෙපර්ස්" කණ්ඩායමයි. ලූනු ෙගත්තම් රෙදි විවීම, ජන ශිල්ප වැඩමුළු පැවැත්වීම, ට්රැක්ටරයක් පැදවීම, මිලිටරි historical තිහාසික සමාජයක් වන “මොනෝමාක්” හි නිරූපණ සටන් නැරඹීම සහ විනෝද චාරිකා නැරඹීම සඳහා සෑම දෙනාටම හැකි විය. විවිධ වර්ගයේ ළූණු වර්ග සහිත වෙළඳ සැල් ඉතා ජනප්රිය විය.
ලූක් කලාපයේ ප්රධානී නිකොලායි ස්මුරොව් සඳහන් කළ පරිදි, මේ වසරේ කලාපීය ගැස්ට්රොනොමික් උත්සවය පැවැත්වූයේ “රුසියානු භාෂාව අසාමාන්යය. ගැමියන් කම්මැලි නොවේ. ලූනු - ළූණු උළෙල යනු අතීතයේ සහ වර්තමානයේ සම්ප්රදායන් ඒකාබද්ධ කරමින් රුසියානු කඳුකරයේ ආකර්ශනීය ප්රතිරූපයක් නිර්මාණය කළ සිදුවීමකට හොඳ උදාහරණයකි.
ළූණු උත්සව පැවැත්වීමේ සම්ප්රදාය 2007 දී ආරම්භ වූයේ සාමාන්ය අස්වැන්න උත්සවයක් වන අතර ප්රදේශයේ පදිංචිකරුවන් උද්යාන හා මුළුතැන්ගෙයි උද්යාන තෑගි විකුණන ලද අතර, ප්රධාන වශයෙන් එය time ත අතීතයේ සිට ලූනු ලෙස සැලකේ. මුල් අවදියේදී ලූනු ලූනු උළෙල සඳහා සිය ගණනක් ජනයා එක්රැස් වූ නමුත් 2018 දී රුසියාවේ විවිධ කලාපවල සහ සමහර විදේශීය රටවල අමුත්තන් ද ඇතුළුව 12 ක් දෙනා එහි පැමිණියහ. ළූණු ටොන් 20 කට වඩා අලෙවි විය. 2018 දී ලූනු උළෙල ජාතික ඉසව් සංචාරක සම්මාන රුසියානු ඉසව් සම්මාන උළෙලේ තෙවන ස්ථානයට පත්විය.
මූලාශ්රය: http://mcx.ru/