අර්තාපල් උස්බෙකිස්තානය සඳහා සාම්ප්රදායික බෝගයක් නොවේ, නමුත් එහි පදිංචිකරුවන්ගේ ආහාර වේලෙහි ඔවුන් සැලකිය යුතු ස්ථානයක් හිමි කර ගනී. රටේ ජනගහනය වර්ධනය වන අතර, මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා ඉල්ලුම වැඩි වෙමින් පවතී. තවද අර්තාපල් නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීමේ කාර්යය වඩ වඩාත් හදිසි වෙමින් පවතී.
උසස්වීම් සඳහා වැඩ කරන්න
1990 දී උස්බෙකිස්තානයේ දළ අර්තාපල් අස්වැන්න ටොන් 300 කි. 2022 දී, බෝග අස්වැන්න දැනටමත් ටොන් මිලියන 3,4 ඉක්මවා ඇත, නමුත් මෙම පරිමාව ජනරජයේ අවශ්යතා සපුරා නැත. අද වන විට එහි අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා අවම වශයෙන් අල ටොන් මිලියන 3,9 ක් අවශ්ය වේ.
ජනගහනයෙන් පරිභෝජනය කරන නිෂ්පාදනවලින් 80% කට වඩා ස්වාධීනව වගා කළ හැකිය. මේ අනුව, පසුගිය වසරේ කෘෂිකාර්මික ව්යවසායන්ගෙන් අර්තාපල් ටොන් මිලියන 1 ක් සහ ඩෙක්කන් (ගොවි) ගොවිපලවල් සහ පෞද්ගලික බිම් කැබලි වලින් තවත් ටොන් මිලියන 2,4 ක් ලැබී ඇත. අතුරුදහන් වූ ටොන් 532 පකිස්ථානය, කසකස්තානය, කිර්ගිස්තානය, රුසියාව සහ වෙනත් රටවලින් ආනයනය කර ඇත.
ජනරජයේ බලධාරීන් මෙම අදියරේදී උප කර්මාන්තයේ ගැටළු විසඳීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළහ. පළමු ස්ථානයේ බෝග ඵලදායිතාව වැඩි කිරීම අවශ්ය වේ. රටේ අර්තාපල් හෙක්ටයාර 253 ක භූමි ප්රමාණයක සිටුවනු ලැබේ, නමුත් සාමාන්යයෙන් එක් හෙක්ටයාරයකින් අස්වැන්න නෙළා ගන්නේ නිෂ්පාදන ටොන් 16,3 ක් පමණි.
අර්තාපල් වගා කිරීම දේශීය ගොවීන්ට ජය ගැනීමට බල කෙරෙන බරපතල දුෂ්කරතා සමඟ සම්බන්ධ වේ. වෛෂයික සාධක අතර වියළි හා උණුසුම් දේශගුණයක් සහ ජල සම්පත් හිඟය ඇතුළත් වේ.
"එවැනි තත්වයන් යටතේ, අර්තාපල් බොහෝ රෝග හා පළිබෝධකයන්ට ගොදුරු වන අතර, බෝග අස්වැන්න අඩු කරන අතර එහි මරණයට පවා හේතු වේ" යනුවෙන් ආචාර්ය කෘෂිකාර්මික විද්යා සටහන් කරයි. විද්යා, සමර්කන්ඩ් රාජ්ය පශු වෛද්ය විද්යා විශ්ව විද්යාලය, ජෛව තාක්ෂණය සහ සත්ව පාලන විශ්වවිද්යාලයේ පැලෑටි වැඩීම සහ ආහාර නිෂ්පාදන අංශයේ මහාචාර්ය ඊබ්රාහිම් එර්ගෂෙව්. - වෛරස් රෝග ජනරජයේ විශේෂයෙන් බහුලව දක්නට ලැබේ.
ඒ අතරම, දේශගුණය උස්බෙක් ගොවීන්ට වසර පුරා පාහේ තම කෙත්වල බෝග වගා කිරීමට අද්විතීය අවස්ථාවක් ලබා දී ඇත.
"දකුණේ, බෝග වගා කිරීම ජනවාරි මාසයේ ආරම්භ වේ," ඇග්රෝවර් සමාගමේ විධායක අධ්යක්ෂ පැහැදිලි කරයි. Farkhod Takhirov, – සහ අනෙකුත් කලාපවල අගෝස්තු දක්වා දිගටම පවතී. අපි මැයි මාසයේ සුපිරි මුල් අර්තාපල් අස්වැන්න ආරම්භ කරන අතර දෙසැම්බර් මාසයේ අග අර්තාපල් හාරන්නෙමු. දිගු සමයට ස්තූතියි, අපට බරපතල තරඟකාරී වාසි සහ විශිෂ්ට අපනයන අවස්ථා තිබේ.
අපේ ඒවා ප්රමුඛතාවක්
බෝග අස්වැන්න වැඩි කිරීමේ ගැටළුව රාජ්ය මට්ටමින්, විද්යාත්මක ආයතනවල සහ පර්යේෂණාත්මක ක්ෂේත්රවල විසඳනු ලැබේ.
"ජනරජයේ විවිධ ප්රදේශවල අර්තාපල් තෝරා ගැනීම සහ බීජ නිෂ්පාදනය පිළිබඳ වැඩ කටයුතු ආරම්භ කර ඇත, උදාහරණයක් ලෙස, ජිසාක් සහ ටෂ්කන්ට් ප්රදේශවල," එළවළු, කොමඩු සහ අර්තාපල් පිළිබඳ පර්යේෂණ ආයතනයේ (පර්යේෂණ ආයතනය) විද්යාත්මක ලේකම් පවසයි. Fakhriddin Rasulov. - අපගේ ජෛව තාක්ෂණ රසායනාගාරයේ, Pskom, Serkhosil, Sarnav, Umid-2, Akrob සහ වෙනත් අය ඇතුළුව ගෘහස්ථ අර්තාපල් වර්ග ප්රචාරය කරනු ලැබේ.
කුඩා අල නවීන අධි තාක්ෂණික හරිතාගාරයක පිහිටුවා පසුව ප්රභූ බීජ ගොවිපල වෙත සපයනු ලැබේ. සමස්තයක් වශයෙන්, 2023 අවසානය වන විට, ආයතනය කුඩා අල මිලියන 2,5 ක් වගා කිරීමට සැලසුම් කරයි.
නව තාක්ෂණය භාවිතයෙන් ජනරජයේ වගා කරන ලද බීජ දේශීය පස හා දේශගුණික තත්ත්වයන් සඳහා වඩාත් සුදුසු බව විශේෂඥයින් විශ්වාස කරයි. මීට අමතරව, ඒවායේ පිරිවැය තුන් ගුණයකින් අඩු වන අතර, වසර 35-40 සඳහා හෙක්ටයාරයකට ටොන් 3-4 දක්වා අස්වැන්නක් ලබා දෙන අතර, හානිකර වෛරස් වලින් ද නිදහස් වේ.
"මෙය බීජ නිෂ්පාදන පද්ධතියට විශේෂ ප්රවේශයක් අවශ්ය වන අතර, පාරිසරික හා කෘෂි විද්යාත්මක සාධක සැලකිල්ලට ගනිමින් සංවර්ධනය කරන ලදී" ඊබ්රාහිම් එර්ගෂෙව්. - අභිජනනය කරන්නන්ගේ කර්තව්යය තරඟකාරී, ඉහළ ඵලදායි ප්රභේද සංවර්ධනය කිරීමට පමණක් සීමා නොවේ. විද්යාඥයින් ගොවීන්ට දැනට පවතින රෝග කාරක වලට ප්රතිරෝධී අර්තාපල් ලබා දිය යුතුය.
වසර ආරම්භයේදී, ජනරජයේ අභිජනන ජයග්රහණ පිළිබඳ ලේඛනය නැවත වරක් නැවත පිරවිය. නව අල්ට්රා-මුල් අර්තාපල් ප්රභේදය "ටෂ්කන්ට් එර්ටගිසි" (ටෂ්කන්ට් සුරංගනා කතාව) ලෙස නම් කරන ලදී.
“එය එහි ප්රතිසමයට වඩා දින 10-12 කට පෙර ඉදවීමට” එළවළු, කොමඩු සහ අර්තාපල් පර්යේෂණ ආයතනයේ අධ්යක්ෂ විවිධ කතුවරුන් පවසයි. Rustam Nizamov, - අධික සාරවත් පස ඉල්ලා සිටීම, වෛරස් රෝග වලට ඔරොත්තු දීම. වැඩෙන සමය දින 65-70 කි. අපේක්ෂිත අස්වැන්න හෙක්ටයාරයකට ටොන් 26,8-27,5 සිට හෝ දේශීය මුල් ප්රභේදවලට වඩා ටොන් 5-6 දක්වා වැඩි වේ.
සමර්කන්ඩ් හි විද්යාත්මක පර්යේෂණ මධ්යස්ථානයේ විද්යාඥයින් විසින් පසුගිය වසරේ ලබාගත් Bogizogon ප්රභේදයට සමාන ලක්ෂණ ඇත. දැන් එය වගා බිම්වල පරීක්ෂාවට ලක් කෙරේ.
Feruza සිට Adretta දක්වා
දේශගුණය හේතුවෙන් උස්බෙකිස්තානයේ ගොවීන් තාපය හොඳින් ඉවසා සිටින සහ හිම වලට ගොදුරු නොවන ප්රභේද කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි. කෘෂිකාර්මික භෝග පිළිබඳ රාජ්ය ලේඛනයට අර්තාපල් වර්ග 150 ක් ඇතුළත් වන අතර ඒවායින් 20 ක් දේශීය විද්යාඥයින් විසින් නිර්මාණය කරන ලදී.
Akrab, Bakhro-30, Tuyimli, Feruza වැනි ගෘහස්ථ වර්ග ජනප්රියයි. විදේශීය ඒවා අතර වඩාත් ජනප්රිය වන්නේ ඇරිසෝනා, ඇඩ්රෙටා, රෙඩ් ඕක්, කෙනිබෙක් ය.
"අපගේ ගොවිපල ලන්දේසි සහ ජර්මානු තේරීම මත රඳා පවතී" යයි පවසයි Farkhod Takhirov, - සහ අපි අර්තාපල් වර්ග 10 කට වඩා වගා කරමු. සෑම වසරකම අපි නව ප්රභේද 3-4 ක් පමණ ලියාපදිංචි කරමින් නිෂ්පාදන සහ විවිධ පරීක්ෂණ පවත්වමු.
ජනරජයට වසරකට අර්තාපල් බීජ ද්රව්ය ටොන් 650 දහසක් පමණ අවශ්ය වේ. 2022 දී රට තුළට ආනයනය කර ඇත්තේ ටොන් 22 දහසක් පමණක් වන අතර ඉතිරිය බීජ ගොවිපලවල සහ ගෘහ බිම්වල වගා කරන ලදී.
"අපි ප්රාථමික බීජ නිෂ්පාදනය දියුණු කිරීමට උත්සාහ කරමු" යයි පැහැදිලි කරයි ෆර්කොඩ් ටකිරොව්, - අපි රසායනාගාරයක් ගොඩනඟා දැනටමත් අලවල ක්ෂුද්ර ක්ලෝන ප්රචාරණය කිරීමේ නිරත වීමට පටන් ගෙන ඇත. නමුත් අර්තාපල් වගා කරන්නන්ට ජනරජය පුරා ඇති බීජ සමඟ ඇති ප්රශ්නය තනිවම විසඳා ගත නොහැක. උස්බෙකිස්තානයේ, තාපය හේතුවෙන්, ඒවා වගා කිරීමට සුදුසු ස්ථාන කිහිපයක් ඇති අතර, කඳුකරයේ යටිතල පහසුකම් හිඟයක් පවතී. එය දුර්වල අස්වැන්නක් සහ කුඩා නිෂ්පාදකයින්ගේ නිෂ්පාදනවල අඩු අලෙවිකරණයට හේතු වන අඩු ගුණාත්මක බීජ ද්රව්ය වේ.
හිතවත් දියුණුව
නවීන කෘෂිකාර්මික යන්ත්රෝපකරණ මඟින් ඔබට පිරිවැය ප්රශස්ත කිරීමට, අර්තාපල් අස්වැන්න සහ ගුණාත්මකභාවය වැඩි කිරීමට ඉඩ සලසයි. නමුත් එහි අධික පිරිවැය ගොවීන් සිය ගණනකට ප්රගතිය කරා ළඟා විය නොහැකි මාවත තබයි.
"Agrover සමාගම ලොව ප්රමුඛ පෙළේ නිෂ්පාදකයින්ගෙන් යන්ත්ර සහ ඒකක නිෂ්පාදන ක්රියාවලියට හඳුන්වා දීමට උත්සාහ කරයි" Farhod Takhirov. “නමුත් ජනරජයේ බොහෝ ගොවිපලවල් තවමත් පැරණි මාදිලියේ උපකරණ භාවිතා කරයි. තවද අතින් ශ්රමයේ කොටස තවමත් ඉහළ මට්ටමක පවතී. පේළි පරතරය වගා කිරීම සඳහා සමහර යාන්ත්රණ තවමත් භාවිතා කරන්නේ නම්, බෝග සිටුවීම සහ අස්වනු නෙලීම සාමාන්යයෙන් අතින් සිදු කෙරේ.
උස්බෙකිස්තානයේ අර්තාපල් වගා කිරීම සඳහා වාරිමාර්ග අනිවාර්ය කොන්දේසියකි. වඩාත් පොදු වාරිමාර්ග ක්රමය සාම්ප්රදායික එකක් ලෙස පවතී - වාරිමාර්ග වළ. එහි ආධාරයෙන් බෝගයට ප්රශස්ත තෙතමනයක් ලබා දීම දුෂ්කර වන අතර අල අස්වැන්න හෙක්ටයාරයකට ටොන් 20-25 ට වඩා වැඩි නොවේ.
“අපි වඩාත් නවීන හා කාර්යක්ෂම වාරිමාර්ග ක්රම වෙත මාරු වන්නේ එබැවිනි,” පවසයි Farkhod Takhirov. - ඉසීමට ස්තූතියි, අපගේ ගොවිපලට හෙක්ටයාරයකට සාමාන්ය නිෂ්පාදන ටොන් 30-40ක් ලබා ගත හැකිය. සහ උපරිම - ටොන් 50-60 දක්වා. දැනටමත් හෙක්ටයාර 2,5 දහසක් වැසි වාරිමාර්ග බවට පරිවර්තනය කර ඇත.
හැකියාවේ සීමාවන් තුළ
නිෂ්පාදන විකිණීමේ දුෂ්කරතා උස්බෙක් අර්තාපල් වගා කරන්නන් ඉතිරි කර නැත. උණුසුම් තත්ත්වයේ දී නිසිලෙස හම සෑදී නැති අල වර්ග අලෙවි කළ හැකි පෙනුම නැති නොවන පරිදි ඉතා ඉක්මනින් ග්රීෂ්ම භෝගය අලෙවි කිරීමට ඔවුන්ට සිදුවේ. සෑම කෙනෙකුටම තම භෝග ගබඩා කළ නොහැකි අතර අස්වැන්නේ උච්චතම අවස්ථාව වන විට වෙළඳපොලේ මිල පහත වැටේ.
"කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනවල ආරක්ෂාව සහතික කිරීමේ ගැටලුව අපි ඉතා බැරෑරුම් ලෙස සලකමු" යනුවෙන් පැහැදිලි කරයි Farhod Takhirov. - සමාගමේ ගබඩා ධාරිතාවය අර්තාපල් ටොන් 48 දහසකට වඩා එකවර ගබඩා කිරීමට ඉඩ සලසයි. ජනරජයේ භූමිය හරහා සහ එහි දේශසීමා ඉක්මවා එය ක්රියාත්මක කිරීම ප්රායෝගිකව වසර පුරා නතර නොවේ.
කුඩා නිෂ්පාදකයින් අතරමැදියන්ගේ සහාය ඇතිව විකුණුම් සමඟ ගැටලු විසඳයි. අර්තාපල් වල ගුණාත්මකභාවය, වර්ග කිරීම සහ ඇසුරුම් කිරීම සඳහා අවශ්යතා සපුරාලීමට හැකි විශාල ගොවිපලවල් සිල්ලර දාම සමඟ කෙලින්ම ක්රියා කරයි. තවද අල සැකසීමේ නිරත වීමට අවස්ථාව ඇත්තේ උප කර්මාන්තයේ ප්රධානීන්ට පමණි.
"භෝගය යටතේ ප්රදේශය හෙක්ටයාර 200 දක්වා ළඟා වූ විට," පවසයි Farkhod Takhirov, - අපි සමාගමට සැකසුම් ප්රදේශය සංවර්ධනය කිරීමට අවශ්ය බව නිගමනය විය. වාර්ෂිකව අමුද්රව්ය ටොන් 50 ක් දක්වා සැකසීමේ හැකියාව ඇති අපගේ බලාගාරය හොඳම උපකරණ වලින් සමන්විත වේ. අද එය අර්තාපල් පෙති සහ ශීත කළ ප්රංශ ෆ්රයිස් නිෂ්පාදනය කරයි.
සැකසීම සඳහා අර්තාපල් වගා කිරීමට ගොවීන්ගේ ආශාව තවත් කරුණකින් සීමා වේ. ගෘහස්ථ අල විශාල අන්තර් ජාතික ආහාර සැපයුම් දාමවල අවශ්යතා සපුරාලන්නේ නැත. මේ හේතුව නිසා අර්ධ නිමි අර්තාපල්, චිප්ස්, පිෂ්ඨය, පොඩි කළ අර්තාපල් සහ ධාන්ය වර්ග විශාල ප්රමාණයක් පිටරටින් ජනරජයට ආනයනය කරනු ලැබේ.
සම්පත් එකතු කිරීම
මධ්යම ආසියානු කලාපයේ විශේෂත්වය වන්නේ අර්තාපල් නිෂ්පාදකයින්ගෙන් සැලකිය යුතු කොටසක් කුඩා, දුප්පත් ගොවිපලවල් වලින් නියෝජනය වේ. උස්බෙක් ගොවීන්ට කාරක ප්රාග්ධනය, විශේෂ දැනුම සහ අත්දැකීම්, යන්ත්රෝපකරණ සහ උපකරණ, වාරිමාර්ග සඳහා ජලය සහ ශාක ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන ද නොමැත.
ශක්තිමත් වෙළඳපල ක්රීඩකයින් සමඟ සහයෝගීතාවය ගොවීන්ට ස්ථාවර නිෂ්පාදනයක් සංවිධානය කිරීමට සහ යහපත් ලාභ උපයා ගැනීමට උපකාරී වේ.
“අපි බීජ ද්රව්ය සපයන කුඩා ගොවීන් සමඟ වැඩ කිරීමේ පළපුරුද්ද අපට තිබෙනවා,” පවසයි Farhod Takhirov. “ඔවුන් වාණිජ අර්තාපල් සහ සැකසුම් කම්හල සඳහා අමුද්රව්ය සපයන්නන් ලෙස ඇග්රෝවර් සමාගමට උනන්දුවක් දක්වයි. විශේෂයෙන්ම ඔවුන් ඉහළ සංස්කෘතික ලාභයක් සහිත කලාප නියෝජනය කරන්නේ නම්. සංවර්ධිත යටිතල පහසුකම් සහ වෘත්තීය උපදේශන භාවිතය ගොවීන්ට ලබා දීමට අපි සූදානම්.
රාජ්යයෙන් උපකාර, උදාහරණයක් ලෙස, මනාප ණය දීම, කෘෂිකාර්මික ව්යාපාරයේ ගැටළු විසඳා ගත හැකිය. නමුත් මෙම ආධාරක පියවරෙන් ප්රයෝජන ගැනීම සඳහා, ඔබ සාමාන්ය ගොවියෙකුට බොහෝ විට කළ නොහැකි බැංකුවට ඇපකරයක් ලබා දිය යුතුය.
නවීන වාරිමාර්ග ක්රම හඳුන්වා දෙන ගොවීන් සඳහා විශාල සහනාධාර ලබා දේ (උදාහරණයක් ලෙස, බිංදු වාරිමාර්ග). එහෙත් රාජ්යය ඉතා සැලකිය යුතු පිරිවැයකින් කොටසක් පමණක් ගනී.
2020-2030 සඳහා උස්බෙකිස්තානයේ කෘෂිකාර්මික සංවර්ධන උපායමාර්ගය ක්රියාත්මක කිරීමේ කොටසක් ලෙස, පෙර නොවූ විරූ ක්රියාමාර්ග රට තුළ ක්රියාත්මක වෙමින් පවතී. ගුණාත්මක නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කිරීමට අර්තාපල් වගාකරුවන් උත්තේජනය කිරීම ද ඔවුන්ගේ අරමුණයි. 2024 සිට 2025 දක්වා කාලය තුළ, ජනරජයේ කෘෂිකර්ම අමාත්යාංශය, උසස් dehkan ගොවිපලවල් සහ ගෘහ බිම්වල හිමිකරුවන් අතර බීජ ටොන් 500 ක් නොමිලේ බෙදා හැරීමට සැලසුම් කරයි. බීජ ද්රව්ය ලබන්නන් මුළු සංඛ්යාව 1,7 දහසකට ළඟා වනු ඇත.
එවැනි ක්රියාවක ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, බෝග අස්වැන්න ගුණාත්මක හා ප්රමාණාත්මක වශයෙන් වැඩි විය යුතුය. උස්බෙකිස්තානය එහි ඉලක්කයට එක් පියවරක් සමීප වනු ඇත: අර්තාපල් වගා කිරීම සමෘද්ධිමත්, සාර්ථක කෘෂිකර්ම උප අංශයක් බවට පත් කිරීම.
ඉරීනා බර්ග්