පාරිභෝගිකයින් තෝරා ගැනීමට පුරුදු වී ඇති අයිස්ක්රීම්වල පලතුරු පිරවීම වෙනුවට එළවළු පිරවුම් ආවා: බීට්, වට්ටක්කා සහ කැරට්. අලිගැට පේර අයිස්ක්රීම් සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර අය අතර ජනප්රියයි. UFEB හි තොරතුරු අනුව අන්තර්ජාල ද්වාරය වන SEEDS.org.ua විසින් මෙය වාර්තා කරනු ලැබේ.
ලෝක වෙළඳපොලේ අයිස්ක්රීම් භාවිතා කරන ප්රධාන පාරිභෝගිකයින් වන්නේ යුරෝපා සංගම් රටවල් ය: ජර්මනිය, මහා බ්රිතාන්යය, නෙදර්ලන්තය, ප්රංශය සහ ස්පා Spain ් .ය. ඉහළ තරඟකාරී වෙළඳපලක ජය ගැනීම සඳහා නිෂ්පාදකයින් විසින් නව රසයන් රාශියක් හඳුන්වා දෙනු ලැබේ.
අද වඩාත් ජනප්රිය ප්රවණතාව වන්නේ “ළමා කාලයේ රසය” (කේතු හැඩැති කෝප්පවල ඇසුරුම් කර ඇති කැරමල් හා මාෂ්මෙලෝ වලින් පිරුණු අයිස්ක්රීම්).
රාජ්ය සංඛ්යාලේඛන සේවයට අනුව, පසුගිය වසරේ යුක්රේන අයිස්ක්රීම් වෙළඳපොලේ මුළු සැපයුම ටොන් 153 දහසක් වූ අතර එය 1,2 ට වඩා 2017% අඩු (ටොන් 155). බොහෝ නිෂ්පාදන මෙන්ම, අයිස්ක්රීම් වල නිෂ්පාදනයේ සෘතුමය බවක් ඇති අතර එය පාරිභෝගික ඉල්ලුම මත රඳා පවතී, එනම් මැයි-අගෝස්තු වන අතර සැප්තැම්බර්-දෙසැම්බර් මාසවල නිෂ්පාදනය අවම වේ.
2019 පළමු කාර්තුවේ අතුරුපස නිෂ්පාදනය ටොන් 26,1 දහසක් වූ අතර එය පසුගිය වසරේ ජනවාරි සිට මාර්තු දක්වා (ටොන් 21,7 දහසක්) එම කාලයට වඩා 20,8% වැඩි ය.
යුක්රේන අයිස්ක්රීම් අපනයන පරිමාව ජර්මනිය (ටොන් 169 දහසක්), ප්රංශය (ටොන් 144,9 දහසක්) සහ බෙල්ජියම (ටොන් 142,7 දහසක්) වැනි ප්රධාන ක්රීඩකයන්ගේ දර්ශකයන්ට වඩා බොහෝ සෙයින් වෙනස් ය.
රේගුවට අනුව, පසුගිය වසරේදී දේශීය නිෂ්පාදකයින් ඩොලර් මිලියන 6,1 ක අයිස්ක්රීම් ටොන් 13,3 දහසක් අපනයනය කළ අතර එය පරිමාවෙන් 17,6% ක් සහ මුදල් ප්රමාණයෙන් 19,5% ක් 2017 ට වඩා ඉහළ අගයක් ගනී. යුක්රේන අයිස්ක්රීම් මිලදී ගන්නා ප්රධාන ගැනුම්කරුවන් වන්නේ මෝල්ඩෝවා - 26%, රුසියාව - 22,7% සහ ඊශ්රායලය - 14,5%. මෙම රටවල්ම මේ වසරේ ගැනුම්කරුවන් අතර ඉදිරියෙන් සිටී.
ආනයනය තරමක් මන්දගාමී වන අතර 2018 දී අපනයනයට වඩා 20 ගුණයකින් අඩු විය (ටොන් 6,148 දහස ටොන් 296 ට සාපේක්ෂව). මේ වසරේ තත්වය නොවෙනස්ව පවතී (ටොන් 1,9 ට සාපේක්ෂව ටොන් 56 දහසක්).
මූලාශ්රය: https://www.fruit-inform.com/