දැනටමත් 2022 පෙබරවාරි මාසයේදී Waitrose සුපිරි වෙළඳසැල් දාමය එක්සත් රාජධානියට Dug කරන ලද අර්තාපල් කිරි ස්වීඩන් සන්නාමය නැව්ගත කිරීම ආරම්භ කරනු ඇත. බ්රිතාන්යයන් තම්බා, බේක් කළ, බැදපු සහ පොඩි කළ අර්තාපල් අනුභව කරයි, දැන් ඔවුන් එය පානය කරනු ඇත.
ඕට්ස්, ආමන්ඩ් සහ සෝයා බෝංචි වලින් සාදන ලද බහුලව අලෙවි වන විකල්ප කිරි සඳහා අර්තාපල් කිරි දැනටමත් තරඟකරුවෙකු ලෙස සැලකේ. එක්සත් රාජධානියේ ශාක පදනම් කරගත් කිරි අලෙවිය ශීඝ්රයෙන් වර්ධනය වෙමින් පවතින අතර වෙළඳපොළ දැන් වසරකට පවුම් මිලියන 400ක් පමණ වේ. බ්රිතාන්යයන් සත්ව නිෂ්පාදන පරිභෝජනය ක්රමයෙන් අඩු කරමින් සිටිති. වැඩි වැඩියෙන් මිනිසුන් තම උදෑසන කෝපි හෝ උණුසුම් චොකලට් වලට එකතු කිරීමෙන් ශාක පදනම් වූ කිරි ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කරති.
ලුන්ඩ් විශ්ව විද්යාලයේ මහාචාර්ය ඊවා තෝන්බර්ග් විසින් කරන ලද පර්යේෂණ මත පදනම්ව ඩග් වෙළඳපොලේ ඇති වඩාත්ම තිරසාර විකල්ප කිරි නිෂ්පාදකයා බවට හිමිකම් කියයි. ඇගේ කෘතිය පවසන්නේ අර්තාපල් කිරිවල ඉහළ පෝෂණ අගයක් සහ විශිෂ්ට රසයක් ඇති බවයි.
වෙළඳ නාමයේ අර්තාපල් කිරි අඩු කාබන් පියසටහනක් ඇත. එය නිෂ්පාදනය කිරීමට ඉතා අඩු ඉඩමක් අවශ්ය වේ, උදාහරණයක් ලෙස, ඕට්ස් වගා කිරීමට අවශ්ය ප්රමාණයෙන් අඩක්. ජලය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඩග් ආමන්ඩ් කිරි සෑදීමට අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා 56 ගුණයකින් අඩු ජලය භාවිතා කරයි.