විවිධත්වයක් තෝරා ගැනීම සහ සෞඛ්ය සම්පන්න රෝපණ ද්රව්ය මිලදී ගැනීම අර්තාපල් වගා කරන්නාගේ මූලික කාර්යයන් වේ. විවිධත්වය ඉහළ අස්වැන්නක් ලබා ගත යුතු අතර ගොවිපලෙහි පස හා දේශගුණික තත්ත්වයන් සඳහා සුදුසු වන අතර භාවිතයේ හෝ අලෙවිකරණ දිශාවටද ගැලපේ. තවද, ගැණුම්කරුට වඩාත්ම වැදගත් එකක් වන වටිනා ගති ලක්ෂණ ගණනාවක් ද ඇත - අලවල පීල් වල වර්ණය. "රතු හෝ සුදු?" - පාරිභෝගික ඉල්ලුමේ දිශාව අනුමාන කිරීමට උත්සාහ කරමින් රටේ සියලුම අර්තාපල් වගාකරුවන් විසින් මෙම ප්රශ්නය නිතිපතා අසනු ලැබේ. අද අපි යෝජනා කරන්නේ එය රතු පාටට දමා නොරිකා තේරීමේ රතු අල වර්ග ගැන රසවත් දේවල් ඉගෙන ගැනීමටයි.
ක්ලබ් රතු ඇයි?
අර්තාපල් සමේ වර්ණය වර්ණක මගින් දෙනු ලැබේ: කැරොටිනොයිඩ්ස් සහ ෆ්ලේවනොයිඩ්ස් (ඇන්තොසියානින් ද ඇතුළුව). අද වන විට මිනිසුන්ට මෙම ද්රව්යවල ඇති ප්රයෝජන ගැන බොහෝ දේ ලියා ඇත, නමුත් මෙම ලිපියෙන් අපි සෞඛ්යය යන මාතෘකාව මග හරිනු ඇත. සාමාන්යයෙන් පල්ප් පමණක් අනුභව කරන බැවින් අල පීල් වල වර්ණය අපට වැදගත් වන්නේ නිෂ්පාදනයේ දෘශ්ය සංජානනය එය මත රඳා පවතින බැවිනි. එකඟ වන්න: විශාල, ලස්සන, දීප්තිමත් රතු අලයක් සෑම විටම කවුළුව තුළ වාසිදායක ලෙස පෙනෙන අතර අවධානය ආකර්ෂණය කරයි.
රතු සමේ ප්රවණතාව
සාර්ථක ගොවිපලක්, රීතියක් ලෙස, සුදු හා රතු යන වර්ග දෙකම එහි රේඛාවේ ඇත. රතු හම ඇති සතුන්ගේ කොටස සියයට 20 සිට 50 දක්වා වන නමුත් වෙළඳපොලේ ඉල්ලුම ඕනෑම වේලාවක වෙනස් විය හැකිය.
2019 දී රුසියාවේ රෝපණ පරිමාව අනුව ඉහළම දස දෙනා (ෆෙඩරල් රාජ්ය අයවැය ආයතනය "රොසෙල්කොස්ට්සෙන්ටර්" ට අනුව) රතු-පීල් කරන ලද ප්රභේද දෙකක් ඇතුළත් වූ අතර අනාගතයේදී ලැයිස්තුව නැවත පුරවනු නොලැබේ යැයි බැහැර කළ නොහැකිය. එපමණක් නොව, සුදුසු අපේක්ෂකයින් සිටී.
රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ භූමියෙහි භාවිතය සඳහා අනුමත කරන ලද නොරිකා ප්රභේදයට රතු-පීල් කරන ලද ප්රභේද හතරක් ඇතුළත් වේ: රොමැන්ස්, ඩොල්ෆින්, මෙර්ලොට්, බෝල්ටික් රෝස්. පස්වන - බෝල්ටික් ගින්න - රාජ්ය විවිධ අත්හදා බැලීම් වලට භාජනය වෙමින් පවතින අතර 2022 දී රාජ්ය ලේඛනයට ඇතුළත් කරන බව ප්රකාශ කරයි.
බෝල්ටික් රෝස් යනු "රතු ගාලා" ය
අපේ රටේ ලැයිස්තුගත කර ඇති හා සාමාන්යයෙන් වගා කරන ලද ඒවා අතර වඩාත් විශ්වාසදායක එකක් මධ්යම-මුල් ප්රභේදය බෝල්ටික් රෝස් ලෙස හැඳින්විය හැකිය. බෝල්ටික් රෝස් 2018 දී ලේඛනයට ඇතුළු වූ නමුත් දැනටමත් ඉල්ලුමට සරිලන පරිදි ජනප්රිය නමක් වන "රතු ගාලා" දිනා ගැනීමට සමත් වී තිබේ.
වාසි
- "ද්විත්ව" රතු-රෝස පීල්;
- වෛරස් වලට ඉහළ ප්රතිරෝධයක්;
- සේදීම සහ ඇසුරුම් කිරීම සඳහා සුදුසු ය;
- ආකර්ෂණීය පෙනුම;
- විශිෂ්ට රසය.
ශ්රේණියේ විශේෂාංග
B බුෂ් එකකට සාමාන්ය අල සංඛ්යාව - 14;
Cooking ඉවුම් පිහුම් වර්ගය А-;
D භෝජන කටයුතු සඳහා;
• පිෂ් content ය අන්තර්ගතය - 13%;
Quality ගුණාත්මකභාවය තබා ගැනීම හොඳයි (ලකුණු 6 න් 9 ක්);
• ප්රතිරෝධය: කළු කකුලට - ඉහළ; සීරීමට - ඉහළ; රයිසොක්ටෝනියා වෙත - ඉහළ; ප්රමාද වී අංගමාරය - මධ්යම; PVY වෙත - ඉහළ. පහළ වොල්ගා, යූරල් සහ නැගෙනහිර සයිබීරියානු ප්රදේශවල වගා කිරීම සඳහා අනුමත කර ඇත.
ෆීඩ්බැක් එස්පී කේඑෆ්එච් ප්රධානී
ස්ට්රෙලොව් එව්ගනි ඇලෙක්සැන්ඩ්රොවිච්:
- මීට වසර කිහිපයකට පෙර අපට විවිධත්වයේ බීජ අර්තාපල් ලැබුණි බෝල්ටික් රෝස්. කිලෝ 35 ක දැලකින් අපට කිලෝග්රෑම් 300 ට අඩු අස්වැන්නක් ලැබුණි. අර්තාපල් එහි ප්රබල හරිත මුදුන් සහ බලවත් මූල පද්ධතියකින් කැපී පෙනෙන බව අපි සටහන් කළෙමු. මම විවිධත්වයට කැමතියි, නමුත් රුසියාවේ බීජ පරිමාව කුඩා වූ අතර එය ලබා ගැනීම දුෂ්කර විය. බීජ ද්රව්ය මේ වසරේ මිලදී ගන්නා ලදී. පළමු කැණීම් මට සතුටක් ගෙන දුන්නා.
මර්ලට් යනු විවිධාකාරයෙන් කටයුතු කරන විශේෂ අවධානයකි
මෙර්ලොට් අයත් වන්නේ මධ්යම ප්රමාණයේ ඉදුණු කාල පරිච්ඡේදයක් සහිත ප්රභේද සමූහයට වන අතර, එය අලෙවි කළ හැකි බෝගයක් සෑදීමට වැඩි කාලයක් ගත වේ, නමුත් එය මෙම කාල පරිච්ඡේදය හොඳ ප්රති effect ල ලබා ගැනීම සඳහා ඉහළ මිලකට අලෙවි කළ හැකි “වාරික” නිෂ්පාදනයක් ලබා ගැනීමට අවස්ථාවක් ලබා දෙයි. මීට අමතරව, එය පෙර කන්ඩායම්වල අනෙකුත් ප්රභේද සමඟ අස්වනු නෙලීමේ වාහකයට හොඳින් ගැලපේ (අර්තාපල් වගා කරන්නන් එකම ඉදෙමින් පවතින කාණ්ඩයේ ප්රභේද සමඟ වැඩ කරන අවස්ථාවන්හිදී, සෑම වගා පරිමාවක්ම ප්රශස්ත වේලාවක අස්වැන්න ලබා ගත නොහැකි බව දන්නා කරුණකි).
වාසි
- ඉහළ වෙළඳපල හැකියාව;
- "ද්විත්ව" දීප්තිමත් රතු පීල්;
- රෝග සඳහා ඉහළ ප්රතිරෝධයක්;
- පිරිසිදු කිරීම සහ ඇසුරුම් කිරීම සඳහා යෝග්යතාව;
- විශිෂ්ට රසය;
- පල්ප් අමු සහ පිසින ලද දුඹුරු පැහැයට නැඹුරු නොවේ;
- ඉවුම් පිහුම් වල බහුකාර්යතාව (පිසීමට, කබලෙන් ලිපට හා පිළිස්සීමට සුදුසු).
ශ්රේණියේ විශේෂාංග
• බදාදා පඳුරකට අල සංඛ්යාව - 12 - 14;
Cooking ආහාර පිසීමේ වර්ගය;
D භෝජන කටයුතු සඳහා;
• පිෂ් content ය අන්තර්ගතය - 14%;
Quality ගුණාත්මකභාවය තබා ගැනීම ඉතා හොඳයි (ලකුණු 6 න් 9 ක්);
Leg කළු කකුලට ප්රතිරෝධය, පත්රව, රික්ටෝනියෝසිස්, ප්රමාද අංගමාරය - ඉහළ; PVY වෙත - සාමාන්යය.
සමාලෝචනය
එල්එල්සී "ඇග්රොෆිර්මා ස්ලාවියන්ස්කි අර්තාපල්":
- ඉතා ලස්සන සමක් සහිත අල. යාන්ත්රික හානිවලට බිය නොවී සමතලා කිරීම, ප්රමාද වූ අංගමාරයට ප්රතිරෝධී වීම. වෙළඳපල වටකුරු ප්රභේදවලට ආදරය කරන අතර මර්ලට් දිගටි වේ, නමුත් ගැනුම්කරුවන් එයට ප්රිය කරයි. “Us ණ” වලින් සාපේක්ෂව ප්රමාද වූ පිරිසිදු කිරීමේ දිනයක් ලෙස හැඳින්විය හැකි අතර එය කාලගුණික තත්ත්වයන් හේතුවෙන් අවදානම් සහිත විය හැකිය.
බෝල්ටික් ගිනි - පරාසයේ අලුත්
නොරිකා රේඛාවේ රතු හම සහිත ප්රභේද පිළිබඳ දළ විශ්ලේෂණයක් බෝල්ටික් ගින්න ගැන සඳහන් නොකර අසම්පූර්ණ වනු ඇත.
මධ්යම මුල් ප්රභේදය, වටකුරු-ඕවලාකාර අල, සංතෘප්ත දීප්තිමත් වර්ණය. පල්ප් අඳුරු වීමට හා විශිෂ්ට රසයට ප්රතිරෝධය වෙනස් වේ.
ඩොල්ෆින් - මුල් ස්ට්රෝබෙරි සමඟ විවිධත්වය
ලස්සන හා තරමක් අසාමාන්ය අල හැඩයක් සහිත මැද කන්නයේ ඉහළ අස්වැන්නක් සහිත ප්රභේදයක් - දිගටි-ඕවලාකාර, සමහර විට සුළු වංගුවකින් යුක්ත වන අතර එමඟින් පිරිසිදු කිරීමේදී අත පහසු වේ.
වාසි
- දීප්තිමත් රතු-බර්ගන්ඩි අල;
- "ද්විත්ව සම";
- පොහොසත් කහ මස්, සමහර විට ඇන්තොසියානින් නහර සහිත;
- සේදීම සහ ඇසුරුම් කිරීම සඳහා සුදුසුය
- විශිෂ්ට රසය.
ශ්රේණියේ විශේෂාංග
• බදාදා පඳුරකට අල ගණන - 15-16;
Cooking ආහාර පිසීමේ වර්ගය;
D භෝජන කටයුතු සඳහා;
• පිෂ් content ය අන්තර්ගතය - 15%;
Quality ගුණාත්මකභාවය තබා ගැනීම හොඳයි (ලකුණු 6 න් 9 ක්);
• ප්රතිරෝධය: කළු කකුලට - ඉහළ; සීරීමට - ඉහළ; ප්රමාද වී අංගමාරය - මධ්යම; PVY වෙත - ඉහළ.
වයඹ දිග කලාපයේ වගාව සඳහා අනුමත කර ඇත.
සමාලෝචනය
කොස්ට්රෝමා කෘෂිකර්ම පර්යේෂණ ආයතනයේ ප්රධානී ෆෙඩෝර් පුස්ද්රියා - ඒ.ජී. ලෝර්කා:
- ඩොල්ෆින් යනු විශාල අල ප්රභේදයකි, ඉහළ අස්වැන්නක් සහිත, ලස්සන, ඕවලාකාර හැඩැති "ද්විත්ව" පොහොසත් සමක්. එහි හැඩය තිබියදීත්, අල "යාන්ත්රිකයට" බිය නැත.
රතු ඉර
සෑම ප්රභේදයක්ම - අලවල සමේ වර්ණය නොසලකා - ප්ලාස්ටික් වුවද යම් නිශ්චිත අවධානයක් සහ අවබෝධයක් අවශ්ය වේ. පළපුරුද්ද පෙන්නුම් කරන්නේ ගොවීන්ට "දැන හඳුනා ගැනීමට" සහ විවිධත්වයේ පූර්ණ හැකියාවන් මුදා හැරීමට හා පොහොසත් අස්වැන්නක් ලබා ගැනීමට තාක්ෂණය සකස් කිරීමට අවම වශයෙන් අවුරුදු දෙකක්වත් ගත වන බවයි.
"නොරිකා-ස්ලාවියා" එල්එල්සී සමාගමේ කෘෂි විද්යාත්මක සේවයේ විශේෂ ists යින් මෙම දුෂ්කර කාර්යයට සහාය වීමට සැමවිටම සූදානම්.
රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ නිල නියෝජිතයා වන නොරිකා-ස්ලාවියා එල්එල්සී වෙතින් නොරිකා ප්රභේද මිලදී ගැනීමෙන් - කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදකයින්ට විශේෂිත ගොවිපලක ප්රභේද නිෂ්පාදනයේ සුවිශේෂතා පිළිබඳ සාකච්ඡාවක් සමඟ විශේෂ ists යින්ගේ දුරස්ථ හා ස්ථානීය උපදේශන ඇතුළු කෘෂිකාර්මික ආධාරක සේවාවන් රාශියක් ලැබේ. මේවා සාර්ථකත්වය සඳහා බරපතල පියවර!
වෙබ් අඩවියේ බීජ ද්රව්ය මිලදී ගැනීම සඳහා වර්ග සහ කොන්දේසි පිළිබඳ වැඩි විස්තර නොරිකා.ru