පෙළ: මාරියා රොෂ්කෝවා
රුසියාවේ සැල්දිරි නිෂ්පාදනය වේගවත් වෙමින් පවතී
මෑතක් වන තුරු රුසියාවේ පොල් බීඩංග සහ මූල සැල්දිරි වගා කරනු ලැබුවේ ගිම්හාන පදිංචිකරුවන් විසින් පමණි. කාර්මික නිෂ්පාදනය සංවිධානය කිරීමේ විශේෂ කරුණක් නොතිබුණි - කුඩා ගොවීන්ට විදේශීය නිෂ්පාදකයින් සමඟ තරඟයට ඔරොත්තු දීම දුෂ්කර වනු ඇත. එහෙත්, ඔවුන් පවසන පරිදි, සතුටක් නොලැබෙනු ඇත, නමුත් අවාසනාව උපකාර විය: රුසියානු විරෝධී සම්බාධකවලට ප්රතිචාර වශයෙන් හඳුන්වා දුන් ආහාර සම්බාධක බොහෝ රටවලින් සැල්දිරි සැපයුම කපා හැරියේය. රුසියානු කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදකයින් ඔවුන් සඳහා මෙම නව බෝගය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ ස්තුතිය.
ඇත්ත වශයෙන්ම, රුසියාව තවමත් සාම්ප්රදායික සැල්දිරි නිපදවන රටවල වෙළුම් කරා ළඟා වීමට වඩා දුරින් සිටී. Rijk Zwaan Rus සමාගමේ root සහ petiole සැල්දිරි සහ ලීක්ස් පිළිබඳ විශේෂඥයෙකු වන Andrei Ivashkin පවසන පරිදි, මේ වන විට රුසියාවේ root සහ petiole celery යටතේ
හෙක්ටයාර 300 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් වාසය නොකරන අතර යුරෝපයේ පොල් බීඩංග පමණක් හෙක්ටයාර 16 දහසක වගා කෙරේ: ඉතාලියේ හෙක්ටයාර් 4,6 දහසක්, ප්රංශයේ හෙක්ටයාර 3,1 දහසක්, ස්පාඤ්ඤයේ හෙක්ටයාර 2,1 දහසක් (එක්සත් රාජධානියට අපනයනය සඳහා) සහ හෙක්ටයාර් 1,4 දහසක් පමණ වේ. ජර්මනිය. පෙටියෝල් සැල්දිරි ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය, චීනය, ජපානය, ඊශ්රායලය සහ ස්කැන්ඩිනේවියානු රටවල ද ජනප්රියයි.
පොල් බීඩංග සහ මුල් සැල්දිරි රෝපණ ප්රදේශය:
රුසියාව හෙක්ටයාර 300 යි
ඉතාලිය හෙක්ටයාර 4,6 දහසක්
ප්රංශය හෙක්ටයාර 3,1 දහසක්
ස්පාඤ්ඤය හෙක්ටයාර 2,1 දහසක්
ජර්මනිය හෙක්ටයාර 1,4 දහසක්
පැරණි සෝවියට් සමූහාණ්ඩුවේ භූමියේ සැල්දිරි වගා කළ පළමු එක් අයෙකු වූයේ "Maentak "Matusevichy" (බෙලාරුස් ජනරජය, මින්ස්ක් කලාපය) ගොවිපලෙහි ප්රධානී ව්ලැඩිමීර් Matusevich ය. ඔහු 1988 දී තම පවුලේ ව්යාපාරය ආරම්භ කළේය. “අපි බටහිරින් බොහෝ කලක සිට දන්නා හිටපු සෝවියට් සංගමයේ සියලුම දුර්ලභ හා අඩු පොදු භෝග වගා කිරීමට පටන් ගත්තෙමු - සැල්දිරි (මුල් සහ පොල් බීඩංග), ලීක්ස්, සියලු වර්ගවල ගෝවා (සැවෝයි, වට්ටක්කා, බ්රොකොලි, බ්රසල්ස් පැළ. , kohlrabi) - සෑම දෙයක්ම "පාරිභෝගිකයින් පුදුම කිරීමට" ව්ලැඩිමීර් මතුසෙවිච් සිහිපත් කරයි. "එදා මිනිසුන්ට නිදහස සහ වෙනස් පරාසයක් උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය විය." මුලදී, අද්විතීය නිෂ්පාදන සඳහා ඇති ඉල්ලුම ඉතා ක්රියාකාරී වූ නමුත් පසුව එය ටිකක් මන්දගාමී විය - මිනිසුන් ප්රමාණවත් තරම් ආශ්චර්යයන් ලබාගෙන ඔවුන්ගේ සාම්ප්රදායික ගෝවා වෙත ආපසු ගිය බව ගොවිපල ප්රධානියා පවසයි.
"Maentak "Matusevichy" යනු හෙක්ටයාර් 20-30 ක භූමි ප්රමාණයක් පමණි. මෙයින්, විවිධ වසරවලදී සැල්දිරි විසින් හෙක්ටයාර 1,5-2 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් අල්ලාගෙන නොමැත. "මීට පෙර, අපි වැඩිපුර මුල් සැල්දිරි වගා කළෙමු, නමුත් මෑත වසරවලදී එහි අලෙවිය සමඟ දුෂ්කරතා මතු වී ඇත, එබැවින් අපි සැල්දිරි සිටුවන්නේ නම්, එය ප්රධාන වශයෙන් ලුහුබැඳීමයි," ව්ලැඩිමීර් මාටුසෙවිච් පවසයි. ඔහු බෙලාරුස් ජනරජයේ භූමියේ තවත් එක් සැල්දිරි නිෂ්පාදකයෙකු පමණක් දන්නා බව ගොවියා සඳහන් කළේය. “නමුත් මෑත වසරවලදී මම රුසියාවේ ඉතා විශාල පරිමාණ ව්යාපෘති ගැන අසා ඇත්තෙමි,” ඔහු බෙදා ගත්තේය.
රුසියාවේ සැල්දිරි කාර්මික වගාව සඳහා පෙළඹවීම, ඇත්ත වශයෙන්ම, සම්බාධක, Andrei Ivashkin ඒත්තු ගැන්වී ඇත. “මෙම සංස්කෘතිය එහි වාසිදායක ගුණාංග නිසා ජනගහනය අතර දිගු කලක් ජනප්රිය වී ඇත. මීට පෙර සැල්දිරි ප්රධාන වශයෙන් ආනයනය කළේ නම්, දැන් වැඩි වැඩියෙන් කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදකයින් එය ඔවුන්ගේ ක්ෂේත්රවල නිෂ්පාදනය කරයි, ”ඔහු ප්රකාශ කරයි. "සම්බාධකවලට පෙර, මෙම බෝගය වගා කළේ ගිම්හාන පදිංචිකරුවන් විසින් පමණි; කාර්මික පරිමාණයෙන් බෙදා හැරීමක් නොතිබුණි." බොහෝ ප්රදේශ Krasnodar ප්රදේශයේ සහ ක්රිමියාවේ පොල් බීඩංග සැල්දිරි විසින් අල්ලාගෙන ඇත, සහ මූල
බොහෝ විට මධ්යම රුසියාවේ වගා කෙරේ. චෙරෙෂ්කොවි ප්රධාන වශයෙන් විවෘත භූමියේ වගා කරන නමුත් හයිඩ්රොපොනික් භාවිතයෙන් ආරක්ෂිත පසෙහි එය වගා කළ හැකිය.
සැල්දිරි නිෂ්පාදනය සෑම වසරකම ජනප්රිය වෙමින් පවතී. “සැල්දිරි වැනි බෝගයක් කෙරෙහි වැඩෙන උනන්දුව, මූලික වශයෙන් විශාල රුසියානු නගරවල, සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් (HLS) සැලකිය යුතු ලෙස පැතිරීමේ ප්රවණතාව සමඟ සම්බන්ධ වේ, එයට අඩු කැලරි සහිත එළවළු භෝග ගණනාවක් ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම ඇතුළත් වේ. "Fytosovkhoz Raduga හි සාමාන්ය අධ්යක්ෂ සර්ජි පවසයි. Kutko (ක්රිමියාවේ ජනරජය; එළවළු වගා කිරීම). "අපගේ සමාගම ඖෂධීය පැළෑටි ගණනාවක විශාලතම නිෂ්පාදකයා වේ, එබැවින් මිනිස් සෞඛ්යය ගැන සැලකිලිමත් වීමේ මාතෘකාව අපට අලුත් දෙයක් නොවේ."
ගොවිපලේ ප්රධානී ව්ලැඩිමීර් පාර්කොමෙන්කෝ, සුපිරි වෙළඳසැල් දාමයන්ගෙන් නිරන්තරයෙන් වර්ධනය වන ඉල්ලුම මෙන්ම මෙම නිෂ්පාදනය වගා කිරීම සඳහා වෙළඳ හවුල්කරුවන්ගේ නිරන්තර ඉල්ලීම් මගින් ඇග්රොලෙටෝ සමාගමේ (ක්රස්නෝඩර් කලාපය) ප්රධාන බෝගයක් ලෙස පොල් බීඩංග සැල්දිරි තෝරා ගැනීම පැහැදිලි කරයි. . ඇග්රොලෙටෝ රුසියාවේ විශාලතම පොල් බීඩංග සැල්දිරි නිෂ්පාදකයා වේ. "අපි බෝග කිහිපයක් - රාබු, ලීක්ස් සහ පොල් බීඩංග සැල්දිරි වගා කිරීම සහ පෙර විකිණීම සැකසීමේ නිරතව සිටිමු" යනුවෙන් ව්ලැඩිමීර් පාර්කොමෙන්කෝ පවසයි. "සියල්ල නිවැරදිව සිදු කරන්නේ නම් මේවා තරමක් ආන්තික බෝග වේ: අපගේ නිශ්චිත වර්ධනය වන තත්වයන්ට අනුවර්තනය වූ විවිධත්වයක් හෝ දෙමුහුන් තෝරා ගැනීමෙන් සහ නිෂ්පාදිතය සේදීම සහ ඇසුරුම් කිරීමෙන් අවසන් වන අතර, ශීතකරණයට යාමට සූදානම් වේ."
සෑම වසරකම වැඩි වැඩියෙන් කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදකයින් ඔවුන්ගේ කෙත්වල සැල්දිරි වගා කිරීමට උත්සාහ කරති. මේ අනුව, "මාතෘ භූමිය සඳහා ගොවිතැන් කෘෂි සංගමය" (මොස්කව් කලාපය; හෙක්ටයාර 60 ක සලාද, ගෝවා, සැල්දිරි, ලීක්ස් සහ විවෘත භූමියේ අනෙකුත් භෝග වගා කිරීම) මෙම වසරේ සැල්දිරි පළමු බෝගය වගා කර අස්වැන්න නෙළා ගන්නා ලදී. මූල හා පොල් බීඩංග සැල්දිරි යටතේ මුළු භූමි ප්රමාණය හෙක්ටයාර් 4,2 කි. "අපි හැකි තරම් එකතුව සමඟ වැඩ කිරීමට උත්සාහ කරමු: පාරිභෝගිකයින්ට නව බෝග අවශ්යයි, අපි ඒවා වගා කිරීමට උත්සාහ කරමු" යනුවෙන් ගොවිපලෙහි ප්රධාන කෘෂි විද්යාඥ සර්ජි කොරොලෙව් පැවසීය. - ඕනෑම නව සංස්කෘතියක් මෙන්, ප්රමාණවත් දැනුමක් නොමැති බව ඔවුන් බිය විය. කෙසේ වෙතත්, පළමු වසර ඉතා හොඳ ප්රතිඵල ලබා දුන් නිසා, අපි බෝගයට කැමති බවත්, ලබන වසරේ සැල්දිරි වගාව පුළුල් කිරීමට සැලසුම් කර ඇති බවත් අපට ආරක්ෂිතව පැවසිය හැකිය.
බීජ පැල සෑම දෙයකම පදනම වේ
සැල්දිරි නිෂ්පාදනයේ වැදගත්ම දෙය වන්නේ බීජ පැල වගා කිරීමයි, මන්ද රෝපණ ද්රව්යයේ ගුණාත්මකභාවය ශාකය වර්ධනය වන ආකාරය තීරණය කරනු ඇත, Andrey Ivashkin මතක් කරයි.
ප්රධාන දුෂ්කරතාවය වන්නේ සැල්දිරි බීජ ඉතා කුඩා වේ. "මෙම හේතුව නිසා, මෙම බෝගය සෘජු වපුරන විට වර්ධනය වීමට අපහසු වේ," Rijk Zwaan Rus හි විශේෂඥයෙක් අනතුරු අඟවන්නේ, "කුඩා බීජ සෙමින් ප්රරෝහණය වේ."
සාමාන්යයෙන්, සැල්දිරි කාලපරිච්ඡේද කිහිපයකින් වගා කෙරේ: බීජ පැල මැයි මැද සිට ජූලි දක්වා විවෘත භූමියේ සිටුවිය හැක. මයෝන්ටක් මාටුසෙවිචිහිදී ඔවුන් කරන්නේ මෙයයි. “අපි සැල්දිරි අදියර තුනකින් සිටුවමු: අපි බීජ පැල සඳහා පළමු බීජ කාණ්ඩය මාර්තු මාසයේදී වපුරමු, දෙවැන්න
අපේ්රල් මස මුලදී සහ තෙවැන්න අපේ්රල් මස අවසානයේදී, ”ගොවිපලේ ප්රධානී ව්ලැඩිමීර් මාටුසෙවිච් බෙදා ගත්තේය. "මෙය ඔක්තෝබර් මැද වන තෙක් බෙලාරුස්හි සැල්දිරි අස්වැන්න නෙළා ගැනීමට අපට ඉඩ සලසයි."
... දීලා සෘජු වැපිරීමෙන් බෝගය වර්ධනය වීමට අපහසුය, කුඩා වේ
බීජ සෙමින් ප්රරෝහණය වේ
"වැඩෙන බීජ පැල සඳහා ඇල්ගොරිතම සරල සහ පැහැදිලි ය" යනුවෙන් ඇන්ඩ්රේ ඉවාෂ්කින් පවසයි. "පළමුව ඔවුන් බීජ පැල වගා කරයි: ඔවුන් පෙට්ටිවල වපුරයි, පසුව ඔවුන් කැසට් හෝ කෝප්පවල සිටුවනු ලබන අතර, පසුව ඔවුන් විවෘත භූමියේ සිටුවනු ලැබේ." බීජ පැල සඳහා බීජ සාමාන්යයෙන් මාර්තු 1 වන දින වපුරා ඇත, බීජ පැල 10 වන දින දිස් වේ. මෙයින් පසු පළමු දින 7 තුළ, බීජ පැල දිගු නොවන පරිදි 14-18 of C උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගැනීම අවශ්ය වේ.
"මාර්තු 17 සිට දිවා කාලයේ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 21 දක්වා සහ රාත්රී උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 15 දක්වා වැඩි කළ හැක," ඔහු තවදුරටත් පවසයි. - මූලික වශයෙන්, මෙම කාලය පුරාවටම, බීජ පැල සහිත පෙට්ටි සාමාන්යයෙන් රත් වූ චිත්රපට හරිතාගාර තුළ තබා ඇත. අප්රේල් 1 වන දින, සැබෑ කොළ 2 ක් දිස් වූ විට, ඒවා පීට් සහිත කැසට් හෝ කෝප්පවලට බද්ධ කරනු ලැබේ. ඔවුන් මැයි 5 වනදා සිට ආසන්න වශයෙන් එළිමහනේ බීජ පැල දැඩි කිරීමට පටන් ගන්නා අතර, 10 වන දින, ශාක දින 70-80 ක් වයසැති සහ සැබෑ කොළ 4-5 ක් ඇති විට, ඔවුන් දැනටමත් ක්ෂේත්රයේ සිටුවනු ලැබේ. මෙම අවධීන් සහ කාලය පොල් බීඩංග සහ මූල සැල්දිරි යන දෙකටම සාමාන්ය වේ.
Rijk Zwaan Rus හි විශේෂඥයා නිමි බීජ පැල කැසට් පටවලින් පහසුවෙන් ඉවත් කළ යුතු බව අවධානය යොමු කරයි. බීජ පැල අතින් හෝ බද්ධ කිරීමේ උපකරණ භාවිතයෙන් සිටුවනු ලැබේ. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, වර්ධනය වන ස්ථානය ආවරණය නොකිරීමට ශාක ඕනෑවට වඩා ගැඹුරු නොකිරීම අතිශයින් වැදගත් බව ඇන්ඩ්රේ ඉවාෂ්කින් පවසයි. සාමාන්යයෙන්, හෙක්ටයාරයකට පොල් බීඩංග සැල්දිරි පැල 1 සිට 65 දක්වා සිටුවනු ලැබේ (පස සහ දේශගුණික තත්ත්වයන් මත පදනම්ව, ලබා ගත හැකිය
සුදුසු තාක්ෂණය සහ වෙළඳපල අවශ්යතා).
"උසස් තත්ත්වයේ සැල්දිරි බීජ පැල අස්වැන්න නෙළන අවස්ථාවේ දී උසස් තත්ත්වයේ අලෙවි කළ හැකි නිෂ්පාදනයක් ලබා ගැනීම සඳහා වැදගත්ම සාධකයක් පමණක් නොව, වැදගත්ම සාධකය" යැයි Rijk Zwaan Iberica හි සැල්දිරි විශේෂඥයෙකු වන Santiago Gaston අවධාරනය කරයි. - ස්පාඤ්ඤය විශාලතම නිෂ්පාදකයා වේ
ශීත-වසන්ත චක්රයේ පොල් බීඩංග සැල්දිරි සහ බොහෝ යුරෝපීය වෙළඳපොළට නිෂ්පාදන සපයයි - ජර්මනිය, ප්රංශය සහ උතුරු යුරෝපය. ස්පාඤ්ඤයේ, සැල්දිරි බීජ පැල විශේෂිත හරිතාගාර ශාකවල වගා කෙරේ. ගොවියාට ප්රශස්ත ප්රමාණයේ දැඩි වූ ශාකයක් ලැබේ, සිටුවීමට සූදානම් (වර්ධනය වන සමයේ දින 55-65). අපි නිරවද්ය ප්රාථමික දඬු යට සැල්දිරි බීජ සමඟ පමණක් ක්රියා කරමු. එවැනි බීජ බීජ පැල මැදිරිය තුළ වඩා වේගයෙන් හා පහසුවෙන් ප්රරෝහණය වන අතර එමඟින් උසස් තත්ත්වයේ බීජ පැල ලබා ගැනීමේ කාලය සැලකිය යුතු ලෙස ඉතිරි වේ.
වල් පැලෑටි නොමැති වන පරිදි සැල්දිරි සඳහා ප්රදේශය කල්තියා සකස් කර ඇත. කදිම පූර්වගාමීන් කාබනික පොහොර යොදන ලද බෝග වේ - ගෝවා. ක්ෂේත්රයේ බීජ පැල සිටුවීමෙන් පසු, අවශ්ය නම්, වර්ධන උත්තේජක භාවිතා කළ හැකිය. මෙම බෝගයේ වැඩෙන සමය දින 140-180 (ප්රරෝහණයෙන්) වන අතර පොල් බීඩංග සැල්දිරි වල සාමාන්ය අස්වැන්න 40-70 t / ha වේ. ඒ අතරම, උපරිම
අස්වැන්න ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ වාර්තා කර ඇත - 96 t/ha.
සැල්දිරි අස්වනු නෙලනු ලබන්නේ පොල් බීඩංග ඝන වූ විට හිස් තැන් නොමැතිව ය. කෙසේ වෙතත්, කෙඳි දැඩි හා රළු වීමට පෙර එය ඉවත් කිරීමට ඔබට කාලය තිබිය යුතුය. රිකිලි විශේෂ පිහියකින් අතින් කපා, පාංශු මට්ටමේ මූල බෙල්ලෙන් වෙන් කරනු ලැබේ. ඔබට ඉහළ කොළ කෙටි කළ හැකිය. අවසාන ගැනුම්කරුට විකිණීම සඳහා, පොල් බීඩංග සැල්දිරි පොල් බීඩංග දිග 27-35 සෙ.මී. සහ ග්රෑම් 150 සිට 800 දක්වා බරින් කපා ඇත. විකිණීමට පෙර, පැල පිරිසිදු කර ඇත.
අතිරික්ත පැත්ත කදන් සිට. වෙළඳ භාණ්ඩ සැකසීම සමන්විත වන්නේ කොළ සහ නොඉඳුල් පොල් බීඩංග ඉවත් කිරීම, ප්රමාණය, ඇසුරුම් කිරීම සහ 0 ° C උෂ්ණත්වයකදී සිසිලනය සඳහා ශීතකරණ කුටිවල ගබඩා කිරීම සහ අවම වශයෙන් 98% ක සාපේක්ෂ ආර්ද්රතාවයකි. විශේෂිත සිදුරු සහිත ඇසුරුම්වලදී, මෙම නිෂ්පාදිතය සති 3-4 සඳහා නිශ්චිත කොන්දේසි යටතේ ගබඩා කළ හැක.
මූල සැල්දිරි අස්වැන්න නෙළන විට, පළමුව මුදුන් කපා, පසුව මූල බෝගයම හාරන්න (මෙය යාන්ත්රිකව කළ හැකිය). "ඉන්පසු මූල පිරිසිදු කර ගබඩා කර ඇති කන්ටේනරයකට දමනු ලැබේ," Andrei Ivashkin පවසයි. “ආසාදනය කැපූ ප්රදේශවලට නොපැමිණෙන පරිදි මූල සැල්දිරි පාර්ශ්වීය මූලයන් සමඟ ගබඩා කිරීම වඩා හොඳය, එය සේවාදායකයාට යැවීමට පෙර එය සෝදා, පාර්ශ්වීය මුල් ඉවත් කර අවශ්ය නම් ඔප දැමිය යුතුය.”
තාපය හා ආර්ද්රතාවය තුළ
පාංශු සහ දේශගුණික තත්ත්වයන් සැල්දිරි වගා කිරීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. "මෙම බෝගය සඳහා වඩාත් සුදුසු පස හොඳ තෙතමනය සහිත ලෝම" යයි ඇන්ඩ්රේ ඉවාෂ්කින් පවසයි. "ඒ අතරම, දකුණේ ඔවුන් බොහෝ විට බිංදු වාරිමාර්ග භාවිතා කරයි." මාර්ගය වන විට, බිංදු මත වැඩෙන විට
ජලය දැමීම සඳහා සැහැල්ලු වැලි පස් ද සුදුසු ය. සැල්දිරි ලෝම, සැහැල්ලු ලෝම සහ වැලි ලෝම පසෙහි හොඳ අස්වැන්නක් ද පෙන්නුම් කරයි. ජලයෙන් පිරී ඇති ඝන පස් මෙම බෝගය සඳහා අනිවාර්යයෙන්ම සුදුසු නොවන බව Rijk Zwaan Rus හි විශේෂඥයෙක් අනතුරු අඟවයි.
සර්ජි කොරොලෙව්ගේ අත්දැකීම් වලට අනුව, සැල්දිරි වගා කිරීම සඳහා සුදුසු වන්නේ භූගත ජලය ප්රමාණවත් තරම් ගැඹුරු ගැඹුරක පිහිටා ඇති හොඳ, ගංවතුර නොවන භූමි ප්රදේශ පමණි. "මව්බිම සඳහා" ගොවි කෘෂි සංගමයේ ප්රධාන කෘෂි විද්යාඥයාට අනුව සංස්කෘතිය ඉතා සංකීර්ණ බැවින්
උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් වලට කැමති නැති අතර මුල් අවධියේදී, විශේෂයෙන් සිටුවීමෙන් පසු නිරන්තරයෙන් ජලය දැමීම අවශ්ය වේ. "සැල්දිරි සඳහා, අපි උඩිස් දඟර වාරිමාර්ග සහ බිංදු වාරිමාර්ග දෙකම භාවිතා කරමු," ඔහු පැවසීය.
සැල්දිරි විශේෂඥ Rijk Zwaan Iberica -
Santiago Gaston de Iriarte Dupui de Lome
"සැල්දිරි ඉතා තෙතමනය-ආදරණීය බෝගයක්", සර්ජි සටහන් කරයි
Raduga Phytosovkhoz වෙතින් Kutko. "නිසැක, විශේෂයෙන් ජූලි සහ අගෝස්තු මාසවල උණුසුම් දිනවලදී, වාරිමාර්ග අනුපාතය හෙක්ටයාරයකට ජලය 250-300 m3 දක්වා වූ අතර, සමස්ත වර්ධන සමය පුරාම අපි හෙක්ටයාරයකට ජලය 6-6,5 දහසක් පමණ භාවිතා කළෙමු." මෙම ගොවිපල ඇමරිකානු නිෂ්පාදකයා වන TL වෙතින් ඉදිරිපස ආකාරයේ ස්ප්රින්ක්ලර් සමඟ මතුපිට වාරිමාර්ග භාවිතා කරයි. “දකුණේ, සැල්දිරි වැඩෙන විට, ශාකයට ප්රමාණවත් තෙතමනයක් ලබා දීම පමණක් නොව, මතුපිට වායු ස්ථරයේ උෂ්ණත්වය අඩු කිරීම ද විශේෂයෙන් වැදගත් වන බව අපි විශ්වාස කරමු - මෙය පොල් බීඩංග වඩා හොඳින් ගොඩනැගීමට දායක වේ, හිස්බව සහ දැවමය බව නොමැතිකම,” සමාගමේ සාමාන්ය අධ්යක්ෂ පැහැදිලි කරයි.
මෙම බෝගය උෂ්ණත්ව තත්ත්වයන් මත ඉතා ඉල්ලුමක් පවතී, Andrey Ivashkin දිගටම. "සැල්දිරි 10 ° C ට අඩු උෂ්ණත්වවලදී පැළ විය හැක හෝ, අනෙක් අතට, උෂ්ණත්වය සැලකිය යුතු ලෙස ඉහළ යන විට, එබැවින් උෂ්ණත්ව පාලන තන්ත්රය නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වේ," ඔහු අනතුරු අඟවයි. "ශීත ඍතුවේ දී, සැල්දිරි අවම වශයෙන් -4 ° C ඉෙමොලිමන්ට් ඉවසයි. වර්ධනය සඳහා ප්රශස්ත උෂ්ණත්වය 17 සිට 24 ° C දක්වා වේ." එපමණක්ද නොව, ගිම්හානයේ සාමාන්ය උෂ්ණත්වය පැහැදිලිවම වැඩි වන Krasnodar ප්රදේශය තුළ, මෙම බෝගය සාර්ථකව වගා කෙරේ.
සැල්දිරි සාරවත් ලෙස ආදරය කරයි
පස - හොඳ හියුමස් සහිත ලෝම. ඒ සඳහා අවශ්ය පූර්වගාමීන් වන්නේ පිපිඤ්ඤා සහ අනෙකුත් අයයි.
ඔවුන් ගෙන එන භෝග
ජීවීන්
සැල්දිරි ද පෝෂණ අවශ්යතාවයකි. කෙසේ වෙතත්, ආහාර තෝරා ගැනීමට පෙර, Rijk Zwaan Rus හි විශේෂඥයෙකු එක් එක් විශේෂිත ගොවිපලට හරියටම එකතු කළ යුතු දේ තීරණය කිරීම සඳහා පාංශු විශ්ලේෂණයක් සිදු කිරීම නිර්දේශ කරයි. පළමු පොහොර සාමාන්යයෙන් බීජ පැල සිටුවීමෙන් පසු 20 වන දින සිදු කරනු ලැබේ, Andrey Ivashkin සටහන් කරයි. සැල්දිරි සඳහා නයිට්රජන්, පොස්පරස්, පොටෑසියම් සහ කැල්සියම් මෙන්ම මූලද්රව්ය ද අවශ්ය වේ. "ශාක
එයම ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය හා පෝෂ්ය පදාර්ථ නොමැතිකම සංඥා කරයි. ඉතින්, පොල් බීඩංග අතර මැද අඳුරු වීම ඔබ දුටුවහොත්, එයින් අදහස් වන්නේ ප්රමාණවත් තරම් කැල්සියම් නොමැති බවයි. හරය කළු වීම, පොල් බීඩංග සැල්දිරි ශාකයේ මධ්යයේ ඇති කුඩාම පත්රය වියළීම ද සැලකිය යුතු බෝරෝන් ඌනතාවයක් පෙන්නුම් කරයි. ඊට අමතරව, මූල බෝගයේ කැපීම මත දුඹුරු පැහැයක් දිස්වන්නේ නම් (පසුව) අපට බෝරෝන් හිඟයක් ගැන කතා කළ හැකිය.
එහි ස්ථානයේ හිස්තැන් ඇතිවේ)" ඔහු පැහැදිලි කරයි. “එබැවින්, පාංශු විශ්ලේෂණයේ ප්රති results ල සහ බෝග අස්වැන්නේ වැඩසටහන්ගත මට්ටම සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ ඉවත් කිරීම පිළිබඳ දත්ත මත පදනම්ව උසස් තත්ත්වයේ පෝෂණ පද්ධතියක් භාවිතා කිරීම වැදගත් වේ,” Agroleto සමාගමෙන් Vladimir Parkhomenko සාරාංශ කරයි.
Mayontak Matusevichy හි සියලුම මූලික පොහොර සැල්දිරි සහ හරිත භෝග සඳහා යොදනු ලැබේ: නයිට්රජන්, පොස්පරස් සහ පොටෑසියම්. “අපි බෝරෝන් සමඟ කොළ පොහොර යොදන අතර ඒකාබද්ධ පොහොර යොදන්නෙමු,” ගොවිපල ප්රධානියා පවසයි. "අපි ආරක්ෂිත පියවරයන් ද සිදු කරන්නෙමු - බීජ පැල සිටුවීමට පෙර අපි වල් නාශක භාවිතා කරමු." ගොවිපලෙහි දිලීර නාශක ද භාවිතා වේ - අදියර 6 දක්වා
කොළ. "ඇත්ත වශයෙන්ම, රෝග සමඟ ගැටළු තිබේ, එබැවින් ප්රතිකාර අවශ්ය වේ," ව්ලැඩිමීර් මතුසෙවිච් ඒත්තු ගැන්වේ.
රෝග හා පළිබෝධකයන්ගෙන් සැල්දිරි ආරක්ෂා කිරීම සඳහා එක් ක්රමයක් වන්නේ බෝග මාරු කිරීම පිළිපැදීමයි. ඇන්ඩ්රි ඉවාෂ්කින්ට අනුව, සැල්දිරි වසර 3-4 කට පසු එම ප්රදේශයටම ආපසු ලබා දිය යුතුය.
සැල්දිරි යනු කැරට්, ඩිල්, parsley සහ parsnips ද ඇතුළත් වන Umbelliferae පවුලේ සාමාජිකයෙකු වන බැවින්, මෙම භෝග සම්පූර්ණයෙන්ම එකින් එක සිටුවිය යුතුය.
එය තහනම්ය. “සැල්දිරි සාරවත් පසකට කැමතියි - හොඳ හියුමස් සහිත ලෝම,” ව්ලැඩිමීර් මාටුසෙවිච් සිය අත්දැකීම් බෙදා ගනී. - එය සඳහා අවශ්ය පූර්වගාමීන් පිපිඤ්ඤා වේ
සහ කාබනික ද්රව්ය එකතු කරන අනෙකුත් භෝග. අපි සාමාන්යයෙන් ගෝවා වලින් පසු සිටුවමු, ඒ යටතේ අපි සෑම විටම පොහොර එකතු කරමු. "Maentak "Matusevichy" හි බෝග භ්රමණය ඉතා සරල ය: "අපට අපේම වගා කළ හැකි ඉඩම් හෙක්ටයාර 20 ක් ඇත, අපි තවත් හෙක්ටයාර 10 ක් කුලියට ගනිමු. මේ අනුව, සියලු ඉඩම් සාර්ථකව සමාන බිම් කොටස් තුනකට බෙදා ඇත: එකක් මත අපි ධාන්ය වපුරමු, අනෙක - ගෝවා, සහ තුන්වන - හරිත භෝග (සැල්දිරි, parsley, dill, නිවිති). ඊළඟ අවුරුද්දේ අපි ධාන්ය වෙනුවට ගෝවා, ගෝවා වෙනුවට කොළ, සහ කොළ වෙනුවට ධාන්ය වගා කරනවා, ”ගොවිපල ප්රධානියා පැවසීය.
සර්ජි කොරොලෙව් විකල්ප බෝග වගා කිරීමේ අවශ්යතාවය ගැන ද කතා කරයි. “අපට කුඩා ගොවිපලක් ඇත - හෙක්ටයාර 120 ක් පමණි, එබැවින් සම්පූර්ණ බෝග භ්රමණය සංවිධානය කිරීමට තවමත් නොහැකි වී ඇත - අවකාශය ඉඩ නොදේ,” ගොවි කෘෂි සංගමයේ ප්රධාන කෘෂි විද්යාඥයා “මව්බිම සඳහා” පැමිණිලි කරයි. - අපි පුරුදු කරනවා
රෝග ගැටලු අවම කිරීම සඳහා භෝග මාරු කිරීම." ගොවිපලේ කැරට් හෝ වෙනත් අම්බෙලිෆර් පැල වගා නොකරයි; ඒ අනුව, අදාළ බෝග අතර සර්කෝස්පෝරා අංගමාරය, කෝණාකාර සහ කෝණාකාර සම්ප්රේෂණය වීමේ තර්ජනයක් නොමැත. කෙසේ වෙතත්, ක්ෂේත්ර තුළ bacteriosis පවතින අතර, මෙම ගැටළුව සම්පූර්ණයෙන්ම විසඳා ගැනීමට තවමත් නොහැකි වී ඇති අතර, Sergei Korolev කණගාටුයි. "ඇත්ත වශයෙන්ම, විවිධ රෝග පැතිරී ඇත," ඔහු පවසයි. "විශේෂඥ කෘෂි විද්යාඥයින් අවශ්ය වන්නේ ඔවුන් සමඟ සටන් කිරීමට නිශ්චිතවම ය."
රෝග සහ පළිබෝධකයන්ට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා හොඳම පියවර වන්නේ වැළැක්වීම බව Andrey Ivashkin විශ්වාස කරයි. උදාහරණයක් ලෙස, වර්ධනය වන ප්රතිරෝධී වර්ග සහ දෙමුහුන්. මීට අමතරව, පෙර බෝග සඳහා විශේෂ සූදානම යෙදිය හැකිය. මාර්ගය වන විට, සැල්දිරි ප්රධාන වශයෙන් භාවිතා වේ
රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ භූමියෙහි භාවිතා කිරීම සඳහා කැරට් සඳහා සමාන සූදානම අනුමත කර ඇත.
සැල්දිරි වගා කිරීමේදී කෘෂි විද්යාඥයාගේ ප්රධාන ගැටලුව වන්නේ සලබයන් සහ කුඩිත්තන් වැනි පළිබෝධකයන් පාලනය කිරීම බව විශ්වාස කෙරේ. කෘමිනාශක හෝ ජීව විද්යාත්මක ක්රම භාවිතයෙන් ඔබට ඒවාට එරෙහිව සටන් කළ හැකිය - එන්ටොමෝෆේජ් හෝ විශේෂ සූදානම. ප්රායෝගිකව, සැල්දිරි බොහෝ විට පළිබෝධකයන්ට වඩා රෝග වලට ගොදුරු වේ. මෙම බෝගයේ වඩාත් සුලභ රෝග වන්නේ septoria (දුර්වල වූ බීජ පැල වලට බලපායි), cercospora, sclerotinia, rhizoctonia සහ fusarium වේ. පසුගිය වසර කිහිපය තුළ, පොල් බීඩංග සැල්දිරි සංස්කෘතියට සැලකිය යුතු හානියක් සිදුවී ඇත්තේ phytoplasma aster yellowing (ඉංග්රීසි: Aster Yellows (Phytoplasma), කෘමීන් උරා බොන, ප්රධාන වශයෙන් හය-පැල්ලම් පත්රිකා මගින් සම්ප්රේෂණය වේ. මෙම රෝගය දකුණු ප්රදේශ වල විශේෂයෙන් ආක්රමණශීලී වේ. රුසියාවේ, ප්රධාන වශයෙන් ගිම්හානයේ මුල් භාගයේ - මැද භාගයේ,
ශීත ඍතු ධාන්ය අස්වැන්න නෙළීම ආරම්භ කිරීමෙන් පසු, ආසාදිත කෘමීන් ආහාර සෙවීම සඳහා එළවළු භෝග වෙත සංක්රමණය වන විට, ආසාදනය පැතිරෙයි. පොදුවේ ගත් කල, විශිෂ්ට තත්ත්වයේ තරඟකාරී නිෂ්පාදනයක් ලබා ගැනීම සඳහා රෝග සහ පළිබෝධකයන්ගෙන් සැල්දිරි ආරක්ෂා කිරීම සඳහා විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතු බව ඇන්ඩ්රි ඉවාෂ්කින් සටහන් කරයි.
වටේ යන දේ
2018 අවසානය වන විට, රුසියාවේ භාවිතය සඳහා අනුමත කරන ලද අභිජනන ජයග්රහණ පිළිබඳ රාජ්ය ලේඛනයට කොළ සහ පොල් බීඩංග වර්ග 30 ක් සහ මූල සැල්දිරි වර්ග 31 ක් ඇතුළත් විය. මේවා ප්රධාන වශයෙන් ලන්දේසි සහ රුසියානු තේරීම් වර්ග වේ. ඒ අතරම, නව ප්රභේද සහ දෙමුහුන් සමඟ ලේඛනය නිරන්තරයෙන් යාවත්කාලීන වේ.
විශේෂිත ගොවිපලක් සඳහා වඩාත් සුදුසු දෙමුහුන් සහ වර්ග තෝරා ගැනීම කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතු බව Andrey Ivashkin විශ්වාස කරයි. පොල් බීඩංග සැල්දිරි වර්ග සහ දෙමුහුන් සඳහා ප්රධාන අවශ්යතා අතර, ඔහු රෝග සහ මල් හට ප්රතිරෝධය නම්, අඩු තන්තු (මෙය පොල් බීඩංග අඩු දෘඩ හා රළු බව එසේ අවශ්ය වේ). මාර්ගය වන විට, ගැනුම්කරුවන් ප්රධාන වශයෙන් තද කොළ පැහැති පොල් බීඩංග, ඉස්ම සහිත සහ හැපෙනසුළු.
කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදකයින් අතර ලන්දේසි වර්ග සහ දෙමුහුන් වඩාත් ජනප්රිය බව Andrey Ivashkin සටහන් කරයි. "මේ සඳහා හේතු කිහිපයක් තිබේ: ඔවුන් වැඩි අස්වැන්නක් ඇත, ඔවුන් රෝග වලට වඩා ප්රතිරෝධී වන අතර කෙටි ඉදීමේ කාලය ඇත," ඔහු ලැයිස්තුගත කරයි. ලන්දේසි ප්රභේද සහ දෙමුහුන් වල තවත් ආකර්ශනීය අංගයක් වන්නේ පැති අංකුර කුඩා සංඛ්යාවක් හෝ ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම නොපැවතීම සහ අයහපත් කාලගුණික තත්ත්වයන්ට ප්රතිරෝධයයි."
පිබිදුණු කලලයක් සහිත විශේෂයෙන් සැකසූ පැළ කළ බීජ කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වටී - ප්රාථමික බව විශේෂඥයා පවසයි. ඒවා වේගයෙන් පැළ වේ - දැනටමත් 4 වන දින ඇතැම් කොන්දේසි යටතේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් ගබඩා කොන්දේසි මත වැඩි ඉල්ලුමක් ඇති (ඒවා 5 ° C ට වඩා වැඩි උෂ්ණත්වයකදී ගබඩා කළ යුතුය) සහ ඔවුන්ට කෙටි ආයු කාලයක් ඇත - මාස 3 සිට 6 දක්වා. "ඒවා සාමාන්යයෙන් විශාල කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදකයින් විසින් මිලදී ගනු ලැබේ, මන්ද ඒවා ඉක්මනින් හා ඒකාකාරව පැළ වීමට සහතික වන අතර එමඟින් සමජාතීය නිෂ්පාදනයක් ලැබෙනු ඇත" යනුවෙන් ඇන්ඩ්රේ ඉවාෂ්කින් පැහැදිලි කරයි. "විශාල ප්රදේශ ඇති අයට සාමාන්යයෙන් අවදානම් ගැනීමට අවශ්ය නැත, එබැවින් ඔවුන් ඔප්පු කළ බීජ මිලදී ගැනීමට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි." විශේෂඥයා සිහිපත් කරන්නේ, ප්රමිතීන්ට අනුව, බීජ ප්රරෝහණය 70% ට වඩා වැඩි විය යුතු අතර, ලන්දේසි වර්ග සහ දෙමුහුන් සඳහා මෙම අගය සාමාන්යයෙන් 90-95% ට වඩා අඩු නොවේ.
ඕනෑම අවස්ථාවක, කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදකයින් ලියාපදිංචියේ ඇතුළත් විශ්වාසදායක සැපයුම්කරුවන්ගෙන් කලාපීය වර්ග සහ දෙමුහුන් සඳහා මනාප ලබා දිය යුතු බව විශේෂඥයා නිගමනය කරයි.
ඔබේ ගැනුම්කරු සොයා ගන්න
ඕනෑම කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනයක් තුළ, ප්රධාන දෙය වන්නේ ගුණාත්මක නිෂ්පාදන වර්ධනය කිරීම සහ ඒවායේ අලෙවිය සංවිධානය කිරීමයි. වෙළඳපල සහභාගිවන්නන්ට අනුව, මෑත වසරවලදී සැල්දිරි විකිණීම සම්බන්ධයෙන් කිසිදු ගැටළුවක් නොමැත. "නිෂ්පාදනය කරන ලද නිෂ්පාදනවල සම්පූර්ණ පරිමාව සඳහා අපි ගැනුම්කරුවන් සොයාගත්තා" යනුවෙන් ගොවි කෘෂි සංගමයේ ප්රධාන කෘෂි විද්යාඥයා "මව්බිම සඳහා" බෙදා ගත්තේය. "හෙක්ටයාර 4කින් අපේ පළමු අස්වැන්න ටොන් 140ක් පමණ විය." ගොවිපල ජාල සමඟ කෙලින්ම ක්රියා නොකරයි; එය සම්පූර්ණ පරිමාව නැවත විකුණුම්කරුවන්ට විකුණයි. "අපගේ සමහර ගනුදෙනුකරුවන් දම්වැල් වෙළඳසැල් සමඟ වැඩ කරන අතර සමහරක් අවන්හල් සමඟ වැඩ කරති" යනුවෙන් සර්ජි කොරොලෙව් පවසයි. "අපගේ කුඩා ගොවිපල සැපයුම් සැපයීමට සූදානම් නැති නිසා අපට ජාල සමඟ කෙලින්ම වැඩ කළ නොහැක."
බෙලාරුස් ජනරජයේ, ක්රියාත්මක කිරීම ආසන්න වශයෙන් සමාන වේ. "1990 ගණන්වල මුල් භාගයේදී අපි අපගේ නිෂ්පාදන වෙළඳපොලේ අලෙවි කළෙමු" යනුවෙන් ව්ලැඩිමීර් මතුසෙවිච් සිහිපත් කරයි. "දැන් අපි අපෙන් සෘතුමය නිෂ්පාදන මිලදී ගන්නා නැවත විකුණුම්කරුවෙකු සමඟ වැඩ කරමින් සිටින අතර ශීත ඍතුවේ දී එම නිෂ්පාදන පිටරටින් ලබා දෙයි." ගොවියාට ඒත්තු ගැන්වී ඇත: නිෂ්පාදකයා වෙළඳපොළක් සොයා ගන්නේ නම්, එය අනිවාර්යයෙන්ම සැල්දිරි වගා කිරීම වටී. "අපි අපේ නිෂ්පාදන සාමාන්යයෙන් කිලෝග්රෑමයකට ඩොලර් 0,5-1 සඳහා විකුණනවා", ව්ලැඩිමීර් මතුසෙවිච් සෑහීමකට පත්වේ. "නමුත් මට ආර්ථික සංරචකය එතරම් වැදගත් නොවේ: විවිධ භෝග වගා කිරීමෙන් මම තෘප්තිමත් වන අතර මෙය වඩාත් වැදගත් වේ," ඔහු නිගමනය කරයි.
පාරිභෝගිකයින් අතර සැල්දිරි වල ජනප්රියතාවය පමණක් වර්ධනය වන බව Andrey Ivashkin විශ්වාස කරයි. "සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් දැඩි ලෙස විලාසිතාවේ පවතින අතර සැල්දිරි යනු සෑම ආහාර වේලකම පාහේ සොයා ගත හැකි සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වලින් එකකි" ඔහු පවසයි. "මෙම සංස්කෘතිය ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගණනාවක් ඇති අතර බොහෝ විටමින්, ඛනිජ ලවණ, සගන්ධ ෙතල් සහ ෆයිටොන්සයිඩ් අඩංගු වේ." සෞඛ්යය සහ අලංකාරය විලාසිතාවේ පවතින තාක් කල්, මිනිසුන් සැල්දිරි මිලදී ගැනීම දිගටම කරගෙන යනු ඇත, විශේෂඥයාට සැකයක් නැත.
මෙම භෝගය සඳහා නිවැරදි ප්රවේශය සමඟ, වෙළඳපොලේ පවතින තොග මිල ගණන් සැලකිල්ලට ගනිමින්, සාමාන්ය අස්වැන්න 40-70 t/ha මත පදනම්ව සහ සිල්ලර දාමයන්ගෙන් නිරන්තරයෙන් ඉහළ යන ඉල්ලුමට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ඔබට ලාභදායීතාවය මත ආරක්ෂිතව ගණන් ගත හැකිය. පොල් බීඩංග සැල්දිරි 50-100% මට්ටමේ, මූලයේ - 30-70% මට්ටමේ, ඇන්ඩ්රි ඉවාෂ්කින් සාරාංශ කරයි